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加拿大將修正伏特加法規加強出口貿易與創新

發布日期：2019/2/20

根據「食品藥品法規(FDR)」定義的加拿大伏特加現行標準監測，該產品在省際間或進口時可以標記為伏特加的標識。但該標準自1959年以來一直沒有更新，可能無法滿足某些產業成員或消費者需求，也有人呼籲這些法規應該更具包容性，促進創新。

加拿大準備著手修改伏特加標準
除了與時俱進也期望能提高出口貿易

據目前的加拿大伏特加標準，伏特加必須由穀物或馬鈴薯烈酒製成，用木炭處理，並且沒有獨特的特性、香氣或味道。目前正在考慮的擬議變更包括：將允許的原料從馬鈴薯或穀物烈酒，擴展到任何農業原物料；允許使用木炭以外的其他材料或工藝，來完全或部分去除特徵、香氣或味道。

此外，該提案內容還包括：在使用除馬鈴薯或穀物以外的來源，以及當原料中的某些特性保留在酒品中時，需要標記其他的標籤。擬議的要素將使加拿大標準更加符合美國和歐盟的做法。目前，美國和歐盟允許伏特加用更廣泛的原料生產。立法者認為加拿大聯邦伏特加標準的更新，將有助於提高經濟競爭力，改善省和地區之間的貿易。

加拿大食品檢驗局(CFIA)網站上發布的意向通知表明，該提案將：通過與貿易夥伴更緊密地協調，減少監管負擔，實現產品創新，促進省際和國際貿易，使酒廠更具競爭力達到成長。有興趣的加拿大民眾，也可在2019年3月15日之前，提交擬議的變更提交意見書，提供關於伏特加標準的寶貴意見。

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