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金車Buckskin Taproom柏克金啤酒吧進駐101

發布日期：2019/5/6

天氣逐漸炎熱，啤酒是許多人心目中的消暑聖品，金車集團啤酒品牌 - Buckskin柏克金迎接夏季市場，除了於日前推出新品「三月啤酒」，並與各大連鎖通路合作推出限定酒款外，更宣布正式進駐臺北101購物中心，於B1開設全臺首間「Buckskin Taproom柏克金啤酒吧」，開賣多款在地新鮮釀造的生啤酒。

金車集團進駐臺北101購物中心B1
開設首家「Buckskin Taproom柏克金啤酒吧」

同時，將啤酒與義式冰淇淋結合，開發低脂、低卡路里的「Buckskin柏克金冰淇淋」，希望在臺北101此棟指標建築中，成為忙碌上班族下班後輕鬆小酌的新據點，也讓更多國外遊客認識台灣在地高品質、新鮮好喝的柏克金啤酒。

即日起至5月12日開幕期間，將舉辦全系列啤酒買一送一(限同容量)，拍照打卡還能免費嚐鮮啤酒冰淇淋，Buckskin Taproom柏克金啤酒吧歡迎消費者前來臺北101，一同窺探微醺的食尚秘密。

位於臺北101的「Buckskin Taproom柏克金啤酒吧」
成為都會男女輕鬆小酌的新據點

全臺首間Buckskin Taproom 插旗臺北101
Buckskin Taproom柏克金啤酒吧提供六款新鮮好喝的正統德式生啤酒，現場還有專業侍酒師服務，讓消費者能夠依照自身口味喜好，挑選最適合自己的啤酒。

此外，Buckskin Taproom柏克金啤酒吧將同時開賣「Buckskin柏克金冰淇淋」，強調天然製程、低脂、低卡路里的義式冰淇淋製作方式，將柏克金啤酒完美結合綿密義式口感，讓啤酒除了能夠大口暢飲之外，更能夠大口享用，感受不一樣的微醺體驗。

炎炎夏日即將到來，除了來杯新鮮好喝的柏克金生啤酒暢快消暑外，以柏克金啤酒製成的義式Gelato將是今夏另一新鮮選擇，Buckskin Taproom柏克金啤酒吧精選多款高人氣啤酒製成冰淇淋，就是要同時擄獲啤酒迷與冰淇淋控的心。

不僅如此，「Buckskin柏克金冰淇淋」同時也有無酒精的冰品選擇，讓大朋友、小朋友都可以一同享受夏日新「癮」品。

啤酒就是生活 Buckskin完美再現德國啤酒工藝
Buckskin柏克金啤酒上市不到一年，即以良好品質與絕佳風味在歐洲啤酒之星(European Beer Star, EBS)、國際啤酒挑戰賽(International Beer Challenge, IBC)、世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)、國際啤酒釀造大獎(The International Brewing Awards, IBA)等專業國際競賽中嶄露頭角。

「Buckskin Taproom柏克金啤酒吧」現場有專業侍酒師
提供六款新鮮道地的柏克金德式啤酒選擇
消費者可根據自身喜好體驗正統德式啤酒風味

這次在臺北101開幕Buckskin Taproom柏克金啤酒吧，金車集團李玉鼎總經理表示：「我們從柏克金啤酒餐廳的12種生啤酒中，精選6種熱門酒款在101啤酒吧販售，現場有專業侍酒師解說各酒款特色，讓消費者更了解不同啤酒的風味，也推出用啤酒製作的義式冰淇淋，用不同方式享受啤酒。」

金車集團李玉鼎總經理說明：「在五月中旬，第二家柏克金啤酒餐廳會正式跟大家見面，不同型態的柏克金燒肉屋也即將開幕，我們希望把柏克金啤酒與不同類別的餐飲結合，創造更多元的餐酒搭配！」

即日起至5/12開幕期間舉辦全系列啤酒買一送一
另推出拍照打卡免費送冰淇淋等活動

即日起至5月12日歡慶Buckskin Taproom柏克金啤酒吧開幕，現場除了可以免費領取柏克金氣球外，購買同容量啤酒還有買一送一優惠。

拍照打卡加碼再送柏克金冰淇淋一球，讓消費者盡情感受信義區食尚新據點 - Buckskin Taproom柏克金啤酒吧的微醺體驗，享受食尚啤酒態度。

Buckskin Taproom柏克金啤酒吧資訊：
地點：臺北市信義區市府路45號B1 (臺北101購物中心B1)
營業時間：週日~週四 11:00~21:30
週五、週六及國定假日前夕 11:00~22:00
電話：(02) 8101-8055

柏克金冰淇淋販售口味：
1. 經典德式小麥啤酒冰淇淋
2. 小麥啤酒湖鹽花生冰淇淋
3. 經典黑啤酒冰淇淋
4. 黑啤酒巧克力脆片冰淇淋
5. 香草冰淇淋(無酒精)
6. 巧克力冰淇淋(無酒精)

精選啤酒風格：
1. 科隆啤酒 Kölsch
源自德國科隆(Köln)地區的傳統啤酒，採上層酵母發酵，低溫熟成 ; 麥芽風味清淡，凸顯酵母發酵特色。水梨、百香果、清新風味特色、低苦度，酒精濃度：5.2 %。

2. 水晶小麥Kristallweizen
過濾版本的德式小麥啤酒，擁有清澈的外觀和淡淡果香與清爽易飲的口感。小麥啤酒或水晶小麥是一種頂級發酵啤酒，在德國至少有一半必須用小麥麥芽製成，其餘為大麥。和一般的小麥啤酒不同，酵母在啤酒發酵後被過濾掉，產出酒體清澈的水晶小麥。果香、清爽風味特色、色澤透亮、低苦度，酒精濃度：5.1%。

3. 經典皮爾森啤酒 German Pilsner
皮爾森啤酒源自於波西米亞（今捷克西部）皮爾森（Pilsen）地區；我們在麥汁製作的最後步驟投入大量的啤酒花，帶出酒花特有的花香與草本氣息。花香、草本香、清冽、乾爽風味特色、高苦度，酒精濃度：5%。

4. 窖藏啤酒 Kellerbier
酒款介紹：琥珀色的 Kellerbier為德國法蘭克尼亞（Franken）經典的德式啤酒風格，未過濾、未殺菌，以最原始、最直接的方式來呈現風味。焦糖、餅乾、果乾風味特色、未過濾、低苦度，酒精濃度：5.2 %。

5. 德式黑啤酒 Schwarzbier
源自於德國圖林根（Thüringen），德文「schwarz」即「黑色」之意，烘烤的深色麥芽帶給酒體黑色般的顏色 ; 麥芽的焙燒香與啤酒花的苦味產生完美的平衡。咖啡、焙燒、堅果風味特色、中苦度，酒精濃度：5.4 %。

6. 老啤酒 Altbier
源自德國杜塞道夫（Düsseldorf），德文「alt」是「老」的意思，並非指陳年的啤酒，是指以較古老的上層發酵酵母發酵、低溫熟成；具有濃郁水果風味與深色麥芽香氣。果乾、焦糖、烤土司風味特色、中苦度，酒精濃度：5.2%。

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