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Binary特色啤酒海外通路推出限定新品

發布日期：2019/6/19

Binary近期推出一支充滿話題性的淡啤酒，特別針對葡萄酒愛好者所量身設計，鎖定尋找口味上較溫和的酒精飲料，但不喜歡傳統上蘊含苦味啤酒的消費者。

Binary新款啤酒海外限定通路販售中

Binary的聯合創始人兼首席釀酒師Danielle Bekker表示：「希望創造一種產品是『吸引葡萄酒愛好者，和那些認為不喜歡啤酒的客群』。經過數個月的研發，我們精心打造了一款精緻順口的淡啤酒，非常適合搭配食物，也可以調製出低酒精雞尾酒。」

近年來，許多生產商不斷推出主打輕盈口感，以草本植物製作的低酒精或低熱量的酒精飲料，吸引新一代消費者購買，比起固有的傳統消費者，新一代消費者的口味與喜好，更加偏向清爽溫和味道的酒款。

在英國，葡萄酒的消費量正在下降，根據國際酒類市場研究機構(International Wine and Spirits Research，簡稱IWSR)的數據調查中推論，預計葡萄酒市場將從2011年的1.143億箱，將降至2022年的101.1萬箱，而葡萄酒情報分析師Chuan Zhou也指出，葡萄酒業務漸漸失去市場銷售佔比。

在今年五月起，Binary已於英國歐卡多(Ocado)線上超市開始販售，在此之前，僅在夏菲尼高高級百貨公司(Harvey Nichols)、一些酒吧或餐館販售，如果有機會到英國一趟，喜歡葡萄酒的人不妨可以試試看這支遊走啤酒、葡萄酒之間的新款啤酒。

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