一年一度調酒界盛會「台北國際烈酒暨調酒展 Taipei Bar Show」今年邁入十周年，將於11/09(六)、11/10(日)華山文創園區擴大舉辦。台灣三得利推出六ROKU日本頂級琴酒參展，並與台灣和菓子名店「唐和家」創辦人吳蕙菁(Emily)老師攜手合作，將ROKU琴酒融入日式和菓子，特製六款獨特日本在地植物風味和菓子。
 

同時也特邀兩位日本高人氣調酒師齋藤久嗣(Saito Hisatsugu)、中島聡実(Satomi Nakajima)於品牌攤位客座，以日本四季為創作主題，提供六款限定特調，透過視覺與味蕾的雙重饗宴，讓參展民眾賞味日本細緻風味。
 

三得利旗下第一款頂級琴酒「六ROKU」 使用櫻花 櫻花葉 煎茶 玉露 山椒 柚子6種經典的日本植物作為原料

吳蕙菁老師表示，日本和菓子是將對大自然的體驗化繁為簡，將感受與動感融入形體，注重製作步驟與細節。相同的是ROKU承襲三得利創始者鳥井信治郎的夢想：「創造一款受到全世界人都喜愛的日本琴酒」，經百年釀造工藝，使用六種日本在地植物的風味並融合了日本四季自然，創造出香氣細緻、層次豐富的日本頂級琴酒。
 

三得利旗下第一款頂級琴酒「六ROKU」，風格細膩、乾淨且溫和，是款本身即擁有完美平衡口感的酒款。於製作和菓子時加入ROKU可以使原料─豆沙未能被提味的部分凸顯出來，在加熱過程中酒氣將會被蒸發，保留住ROKU的甘醇餘韻，讓豆沙原本單一的口感更加豐富。
 

日本高人氣調酒師中島聡実、齋藤久嗣客座活動，將於台北國際烈酒暨調酒展11/09(六)、11/10(日) 14:00、15:30、17:30三個時段提供限量特調及特色造型和菓子，讓參展民眾於一日中享受四季流轉，活動詳情如下：
 

春季：14:00-14:30 由中島聡実客座，提供「Sakura Drop」、「Apple Roku Cha」兩款特調，搭配櫻花、櫻花葉風味造型和菓子。

夏季：15:30-16:00由齋藤久嗣客座，提供「Long After Midnight」、「Eastern Gimlet」兩款特調，搭配煎茶、玉露風味造型和菓子。

秋季&冬季：17:30-18:00 由中島聡実及齋藤久嗣一同客座，提供「Sweet Momiji」、「Yellow Snapper」兩款特調，搭配山椒、柚子風味造型和菓子。
 

擁有超過10年製作和菓子經驗 吳蕙菁老師

「台北國際烈酒暨調酒展」活動中「六ROKU」品牌攤位，除了於客座活動時段，提供限定特調免費品飲外，其他時段亦免費提供「六ROKU純飲」、充滿日式風味的「六ROKU Japanese Gin & Tonic」與「六ROKU 櫻花甜醋 Gin & Tonic」。

 

另外，於限定活動的前100名者參與者，即有機會獲得「六ROKU」限量小物。台北國際烈酒暨調酒展將於11/09(六)、11/10(日)於華山文創園區東2A-2D館盛大展開，活動時間為13:00-19:00，歡迎酒迷們一同共襄盛舉，賞味日本四季風情。