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Campari紅無可取代！2019亞洲金巴利調酒大賽

發布日期：2019/12/11

2019亞洲金巴利調酒大賽(Campari Bartender Competition Asia)，歷經三回合激烈爭鬥，由來自The Shotting Fun台南古都美女調酒師─溫晨舫，以其作品「The Daily Red」拔得頭籌，將代表台灣前往義大利米蘭爭取2019亞洲金巴利調酒大賽，與各國冠軍一爭亞洲總冠軍寶座。

台南古都美女調酒師─溫晨舫

旗下擁有眾多知名品牌並長年培育專業調酒人才的Campari Group，繼2018舉辦首屆亞洲金巴利調酒大賽，在全亞洲引爆熱潮後，今年是第二屆比賽，更擴大規模吸引超過四百位調酒師、包含來自印度、日本、中國、南韓、菲律賓、外蒙古、香港、澳門、泰國、緬甸、印尼、越南、馬來西亞、新加坡與台灣等14個各國好手競賽。

決賽五強及選手合照

從第一階段初賽採網路影片評分開始到第二階段實作，台灣共計有72位選手參與第一階段影片初選，是連續兩年亞洲最多調酒師報名比賽的國家，每部影片爭奇鬥艷，各具用心，足見調酒師對於比賽的投入與熱情。

The Daily Red香氣十足口感令人驚豔

第二階段複賽是選手們將第一階段網路徵選的參賽酒款，現場實作呈現給評審團，讓評審們對於影片中的作品更多了香氣與味道(Cocktail Taste & Aroma)的感受。

溫晨舫來自台南The Shotting Fun

闖入第三階段台灣區總決賽的五位選手，利用短短比賽七分鐘中，藉由材料杯器的選擇，連結到品牌的調性與世界的潮流，演繹自己的故事在香氣、平衡、尾韻與口感能具象的呈現給評審團，每位選手無一不結合精彩生動的故事與從容的應對。

The Daily Red不只味道脫穎而出外觀也非常吸睛

此次身兼多國評審的金巴利亞洲品牌大使Zoltan Konczol在賽後更驚呼表示：「台灣調酒師水準實在進步驚人，選手質量兼具，不僅已經在亞洲已是頂尖水準，要成為全球之巔絕對指日可待！」簡短一席話，足以呈現出台灣調酒師的水準之高。

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