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臺虎年度珍貴桶陳啤酒「臺灣黑熊」極少量釋出

發布日期：2019/12/13

身為啤酒迷可能曾聽說，臺虎酒廠深處藏有神秘酒款，用陳年波本桶悉心呵護，不輕易現世，僅在每年冬季開桶供應，猶如黑熊一年一次的冬眠盛典。隨著時序入冬，臺虎年度鉅獻「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」再度少量釋出，除了今年該酒款在世界啤酒大賽(WBA)摘下第5面獎牌，此次更與「臺灣黑熊保育協會」合作。

「臺灣黑熊波本桶陳司陶特」
12月13日起於臺虎門市及友好指定通路限量開賣建議售價$750元
另可選擇搭贈黑熊鋼杯組合價$980元

每年入冬，臺虎都會釋出極少量珍貴酒款，名為「臺灣黑熊」，隨著經年累月的波本桶陳釀，逐漸堆疊成充滿層次內涵的風味，該酒款已獲得5個世界級大獎，今年更釀酒工藝結合公益，讓我們將對啤酒的熱愛化為大愛，一起為臺灣山林盡份黑熊保育的心力。

今年更特別打造「專屬黑熊把手鋼杯」
以質感的消光黑色烤漆為底繪上金線勾勒的黑熊圖騰

今年更特別打造「專屬黑熊把手鋼杯」，以質感的消光黑色烤漆為底，繪上金線勾勒的黑熊圖騰，特殊把手設計結合戶外露營的功能性，在山林間品味啜飲，感受大自然氣息，別有一番風味。

「臺灣黑熊波本桶陳司陶特(2019年版)」，12月13日起於臺虎門市及友好指定通路限量開賣，酒精濃度11%，建議售價NT$750元，另可選擇搭贈黑熊鋼杯，組合價NT$980元，數量極度有限，千千萬萬不要錯過囉！

波本桶陳Ｘ手工封蠟過桶工藝的極致呈現
喝一口「臺灣黑熊」就知道

波本桶陳與手工封蠟過桶工藝的極致呈現
提到桶陳啤酒的魅力，老饕最明白箇中精妙。但因時間、空間、釀造技術的限制，在市面上並非太常見，造就其珍貴的特質。臺虎的臺灣黑熊選用美國波本威士忌聖地肯塔基州的橡木桶，將精心釀造的帝國司陶特封存其中，小心的珍藏醞釀，每年冬天只取出一點點，以手工封蠟包裝，讓期待已久的老饕解解饞。

而原本訴求越新鮮越好喝的啤酒，在釀過波本威士忌的橡木桶神奇催化之下，產生如烈酒般濃郁灼熱的口感，隨著年份漸長，整體風味與層次進化的越來越豐富迷人，蒐藏價值也跟著逐年攀升。

而又經歷了一年陳放的臺灣黑熊，一開瓶就能嗅到融合濃郁黑巧克力與堅果香的誘惑氣息。從初入口時滑順如絲綢的厚實口感，挾帶著焦糖與烘烤麥芽風味的香甜尾韻，到最後迴盪在鼻息間的木質波本香，有如一隻剛從漫漫冬眠中被喚醒的黑熊，蓄勢待發地準備喚醒沉睡已久、期待品嘗極致風味的味蕾。

拿到5項國際大獎的桶陳啤酒
臺虎年度珍貴酒款「臺灣黑熊」極少量釋出

臺灣黑熊的魅力席捲全球現在臺灣喝得到
臺灣黑熊波本桶陳司陶特自2016年起，先後在日本國際啤酒大賽(The International Beer Cup)、亞洲啤酒大賽(The Asia Beer Cup)、英國倫敦的世界啤酒大賽(World Beer Award)，一共拿下4面獎牌，今年更再度在世界啤酒大賽(WBA)中贏得臺灣冠軍的殊榮，這也是臺灣黑熊拿到的第5座國際級獎項。

臺虎將釀酒工藝結合公益攜手臺灣黑熊保育協會合作

一邊喝啤酒一邊愛護來自山林的臺灣黑熊
臺灣黑熊是臺灣的特有亞種，胸前白色「V」斑紋為最大特徵，但數十年來因棲地破壞與違規盜獵嚴重，全球數量僅剩數百隻。而臺灣黑熊波本桶陳司陶特作爲臺虎最珍貴的壓箱寶酒款，今年我們特別與臺灣黑熊保育協會合作，讓這場盛大的冬季慶典更富意義，捐出酒款部分獲利，以實際行動支持、幫助臺灣黑熊。

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