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日本推出一款手工製作的新款琴酒135°East上市
發布日期：
2020/12/15
日本推出一款手工製作的新款琴酒－135°East琴酒，大膽的包裝和充滿異國情調的植物藥草組合，包括柚子、山椒、紫蘇葉、當歸和菊花，它的名字來源於第135個經線，這是1888年為紀念日本官方標準時間而選擇的縱線，且旨在向當地豐富的植物恩賜致敬，並為日本提供一段創造性的新發現。
135°East琴酒 釀酒師暨調酒師將其稱為兵庫乾琴酒
酒款靈感可以追溯到全球咆哮年代(Roaring Twenties)的日本大正時期，釀酒師暨調酒師Kimio Yonezawa在將經典西洋琴酒成分與日本植物藥草結合時，聲稱製作出一種新的135° East琴酒，他將其稱為「兵庫乾琴酒」。所有植物均取材於當地，並分別蒸餾，然後使用真空蒸餾，將琴酒的熾烈風味混合在一起。
將經典西洋琴酒成分
與日本植物藥草結合
Kimio Yonezawa表示：「我想要製造一種個性鮮明的琴酒，能讓琴酒愛好者感受到全新的味覺體驗。我的靈感來自大正時期日本人的開放精神，永不滿足的好奇心和創造力，這種精神使整個酒廠充滿熱情。在那段時間裡，從時尚和爵士到歐洲風格的咖啡館和女權主義，日本人對西方的一切事物都充滿熱情。」
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