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新加坡酒廠海外推出六款琴酒並提供樣品組合

發布日期：2021/1/19

新加坡酒廠(Singapore Distillery)即將正式營業，並準備發布其初始琴酒系列－以亞洲草藥和香料為靈感所創作的六種琴酒，每個酒款的酒精濃度皆42.5%，單瓶750ml的建議售價69.90新加坡元(SGD)，單瓶樣品50ml的建議售價6.90新加坡元(SGD)，還提供樣品酒組合－包含該系列每款琴酒單瓶樣品50ml瓶的建議售價35.90新加坡元(SGD)。

新加坡酒廠準備發布其初始琴酒系列
每個酒款的酒精濃度皆42.5%

新加坡酒廠總部設在宏茂橋(Ang Mo Kio)，成立於2017年，背後團隊經過三年的建設和產品開發，該酒廠主管Ashwin Sekaran表示：「新加坡一直是不同文化的大熔爐，每種文化都有自己的美食，我們認為這些獨特的風味和成分，非常適合與琴酒或是其他烈酒混合。」

新加坡酒廠主管Ashwin Sekaran

該酒廠的靈感來自亞洲各種各樣的琴酒草藥和香料；Singa琴酒是酒廠的經典倫敦乾琴酒風格，以13種藥草和香料製成，包括Sarawak胡椒、丁香、橘子和錫蘭肉桂；另外，還包括Coconut Panda琴酒，使用新鮮的椰子心、磨碎的椰子和香蘭葉；Lime Garden琴酒則與三重東南亞萊姆一起蒸餾而成，營造出明亮前衛的柑橘調性。

以亞洲草藥和香料為靈感所創作的六種琴酒還提供樣品酒組合

Singapore Sling琴酒被設計為新加坡司令調酒的完美基礎，並將柳橙、櫻桃、鳳梨和萊姆等植物藥草結合；而Stolen Roses琴酒是把天然甘蔗糖進行輕度甜化後蒸餾，再將玫瑰與玫瑰混合物進行蒸餾，用以致敬東南亞印度尼西亞峇里島巴東攝政區；Kyuri琴酒是該系列的最後一款產品，其酒液曾與新鮮的日本黃瓜和櫻花一起蒸餾。

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