專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
格蘭利威 創星台味 世界之最
2025馬祖國際藝術島紀念酒
羅夢湖 成長最快速的蘇格蘭威士忌
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
新聞廣場
>
綜合新聞
>
海外新研究顯示 威士 ...
討論
│
美酒
│
知識
新聞分類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
綜合
新聞搜尋
回新聞總覽
上一頁
│
下一頁
（
439 / 984
）
海外新研究顯示 威士忌同樣也帶有「風土條件」
發布日期：
2021/2/24
相信許多葡萄酒愛好者熟悉「風土條件」這個概念，一杯葡萄酒的風味可以反映出葡萄種植的環境以及氣候。人們一直認為風土條件並不會出現在威士忌等烈酒上，但是最近一項新研究顯示：事實並非如此。據Decanter網站稱，這項研究發表將愛爾蘭威士忌的風味與它的穀物來源聯繫在了一起。
不管威士忌中是否存在風土條件 它仍然是極度受歡迎的酒類
總部位於愛爾蘭的Waterford酒廠，採取行動以調查威士忌與風土之間的關聯性，這是一個備受爭議的話題，因為許多人都認為威士忌酒中的風土條件會因為蒸餾和陳年而被破壞掉。然而，在Waterford酒廠領導的研究中發現，穀物的生長季節和年份都會影響威士忌的味道，這是由實驗室進行的感官分析實驗顯示出的結果。
研究調查包括採集兩個不同地點的啤酒廠所生產的32種烈酒樣本－位於Bunclody和Athy的酒廠，這兩間酒廠的威士忌都使用不同的大麥品種所製成。Bunclody酒廠生產的烈酒以淡淡的花香和果味為特徵，而Athy酒廠的烈酒則被描述為具有較重的風格，帶有烤杏仁和油膩的麥芽味。
【全部新聞】
【我要回應此篇新聞】
【回應則數 : 0篇】
【收錄此新聞】
最新新聞
．
舉杯邀明月 羅夢湖威士忌「金賞之選」佳節首推
...
[詳全文]
．
人頭馬君度中秋獻禮奢雅登場 共賞月圓星璨時刻
...
[詳全文]
．
2025戰酒黑金龍3.6L金箔酒 琥珀蟠龍震撼登場
...
[詳全文]
所有回應
