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晶華啤酒節，有酒、有肉、有朋友！

發布日期：2021/10/1

德國慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)舉世聞名，每年秋季總是吸引著全球各地的觀光客前往朝聖。因為疫情，今年的慕尼黑啤酒節被迫取消，無法前往德國參與盛會，晶華酒店就在台北推出了一場有酒、有肉、有朋友的「德國啤酒美食假期」住房專案。

晶華德國啤酒美食假期在17坪寬敞的雲天露臺客房　啤酒和美食狂歡

即日起至10月30日，消費者入住佔地17坪、擁有私人陽台的雲天露臺客房，可以獲贈「德國保拉納(Paulaner)小麥啤酒12瓶」與價值2,680元的「四人份大口吃肉盤」，在台北就可以享受到啤酒的沁涼與道地德式餐點的美味。每房5,980元、四人入住、每人平均1,495元，翌日早餐再享買一送一，10月8日起加購高鐵車票還可享6折優惠。

起源於1810年10月的慕尼黑啤酒節，英文名稱Oktoberfest，是結合了十月October以及節慶Festival兩個字而成，也有十月啤酒節之稱，歷史上的第一場啤酒節派對是巴伐利亞邦的路德維希王子迎娶泰瑞莎公主的大型婚禮慶典，皇室與城邦的人民聚集在慕尼黑知名的特蕾西亞草地廣場(Theresien Wies Plaz)上進行熱鬧的馬術比賽，由於10月也是德國大麥、啤酒花豐收的時節，大夥也在派對上飲酒狂歡慶豐年，之後的每一年，人們都會在辛勤工作了一整年後，趁著這個聚會歡聚一堂、共享美食、痛快喝酒、並唱歌跳舞度過同樂時光，這種充滿在地文化特色的歡慶氛圍逐漸向外擴散，活動規模越來越大、參與人數越來越多，每年都會吸引全球各地超過600萬名的觀光客前往共襄盛舉。

國啤酒美食假期準備了足夠四人分享的大口吃肉盤

晶華酒店的「德國啤酒美食假期」住房優惠專案主打包吃、包喝和包住，吃的部分準備了由德式烤豬腳、啤酒節烘烤春雞、起司盤、冷肉盤、紐結麵包…等應景佳餚所組成的「大口吃肉盤」，分量足夠四人享用，其中香氣十足的德式烤豬腳，是選擇台灣本地黑豬豬腳部位，與月桂葉、杜松、胡椒、洋蔥等調料一同以大火熬煮兩個小時，再放入烤箱慢烤約一個半小時慢慢逼出油脂，當表皮漸漸成金黃色即成，食用時搭配以酸菜加入洋蔥、黑胡椒、月桂葉炒香而成的自製酸菜，造就油香且不膩口的地道滋味。

大口吃肉也少不了雞肉料理，啤酒節烘烤春雞是選用台灣本地的地雞，洗淨後以甜椒粉、黑胡椒、鹽醃製約2至3小時，塞入巴西里等香料於腹中，以190度烘烤一小時而成，香酥外皮、鮮嫩肉質，與甜美的肉汁完美交織，是讓人欲罷不能的好滋味。起司盤與冷肉盤是下酒開胃的良伴，口感札實香甜的紐結麵包則是不可不嚐的德國代表性食物，讓大口吃肉的同時也有飽足感。

「德國啤酒美食假期」住房專案喝的部分則是與德國保拉納小麥啤酒合作，擁有380年釀造工藝的保納拉是以阿爾卑斯山山麓的水源以及德國南方的小麥芽、啤酒花與酵母釀製而成，堅持1516年傳承至今的德國啤酒純釀法，讓它擁有德國第一小麥啤酒的美名。房客可以盡享口感醇厚與滿溢麥香的冰鎮啤酒佐肉盤，在台北享受啤酒節的熱鬧歡愉！

為確保房客的衛生安全，台北晶華酒店持續嚴格執行防疫措施，包括於公共區域所有的空調出風口安裝「UVC滅菌空氣清淨設備」，隨時提供顧客安心清淨的空氣品質，大門口配備有美國軍用等級的「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢，全館落實實聯制、出入口均設有全自動酒精消毒機等。客房也嚴守降載規範、管控入住房間數，確保出入消費貴賓以及全體服務同仁的健康與安全，詳情及預訂請見官網www.regenttaiwan.com或致電(02)2523-8000。

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