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WAT攜手米其林中餐廳 推出伯爵雪莉醋雞尾酒
發布日期：
2021/11/5
WAT首次與台北文華東方酒店連續四年榮獲米其林一星殊榮的雅閣中餐廳，聯名推出伯爵雪莉醋雞尾酒，味蕾感受再升級。秋季啖蟹好食節，雅閣推出廣獲饕客喜愛的秋季大閘蟹饗宴，搭配WAT量身打造雅閣 x WAT 伯爵雪莉醋雞尾酒，順口帶點微酸尾韻的雞尾酒佐大閘蟹美饌。即日起至雅閣享用秋季大閘蟹套餐，即可獲贈伯爵雪莉醋雞尾酒乙瓶；WAT星級雞尾酒以琴酒基底、加入伯爵茶與雪莉醋，醇濃酒香增添微酸口感，入喉清新開胃。WAT全台三間門市同步開賣。
雅閣與潮流瓶裝雞尾酒品牌 WAT 攜手推出「雅閣 x WAT 伯爵雪莉醋雞尾酒」
雅閣主廚張國邦根植傳統粵菜的原味精髓，以恰到好處的火候與調味完美演繹食材的原汁原味，嚴選時令食材推陳出新打造多道鮮美佳餚，此次和WAT跨界合作的聯名款雅閣 x WAT 伯爵雪莉醋雞尾酒，即以品嘗清蒸螃蟹時搭配的醋為靈感發想，將富含果香的雪莉醋巧妙搭配以佛手柑薰香的伯爵茶，結合琴酒的杜松子香料，酒體酸度明亮順口，啜飲時於舌尖跳出活潑層次，些許楓糖尾韻圓潤不膩。除大閘蟹套餐外，張主廚也精心設計包括蟹粉蟹肉粉絲煲、酥炸蟹粉卷等多道秋日蟹宴單點佳餚，亦可搭配雅閣 x WAT 伯爵雪莉醋雞尾酒(單點300元)佐餐。
享用雅閣秋季大閘蟹套餐，即獲贈雅閣 x WAT伯爵雪莉醋雞尾酒
WAT自2020年陸續與金蓬萊、MUME、Longtail、 Impromptu by Paul Lee等米其林餐廳推出平易近人的佐餐瓶裝雞尾酒，強調在家也能簡單享受星級調酒，讓米其林系列討論度居高不下，其中兩款「大人味的紅豆奶油捲」和「紅心芭樂」聯名口味更在2021年獲得ISC國際烈酒競賽以及IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽肯定，拿下1金3銀共4面獎牌，使WAT登上國際舞台，躋身世界知名雞尾酒之列。
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