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台酒玉山高粱 榮獲世界100強主席大獎
發布日期:
2022/6/16
「只有玉山高粱能超越玉山高粱」,台灣菸酒公司玉山高粱國際競賽迭創佳績!繼今年勇奪「舊金山世界烈酒大賽」7金、「國際烈酒挑戰賽(ISC)」9金肯定後,又在另一國際權威賽事-「USC終極烈酒挑戰賽」,由清香帶窖香風味「玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶)」風光拿下白酒/高粱類最高分數97分,勇奪「主席獎(Chairman's Trophy)」曁排名第22名「世界百大烈酒(Top 100 Spirits) 」。
台酒玉山高粱在國際競賽屢創佳績
原窖十二年陳高獲得白酒/高粱類最高分97
「USC終極烈酒挑戰賽(Ultimate Spirits Challenge)」是國際知名的烈酒賽事之一,每年在紐約舉行一次評選,並邀請酒界權威機構和專業人士擔任評審,以盲測方式從酒的香氣、口感、色澤等各方面進行評鑑,最後給予各酒款對應的分數以印證酒質優異,並頒發「最高分」的酒款為「主席獎」。賽事極為嚴謹,評比結果也更具權威性。台酒玉山高粱突破重圍,為台灣爭光,也讓國際見證台灣製酒工藝的實力!
台酒玉山8年陳高(深海藍)榮獲96高分
台酒表示今年「USC終極烈酒挑戰賽」,玉山高粱也同時獲頒3項「最終決賽獎Finalist」,分別為「玉山8年陳高(深海藍)(56%)」榮獲96高分、「玉山6年陳高(冰河銀)(56%)」及「玉山瓷瓶二鍋頭(54%)」同時榮獲94高分。其餘參賽高粱酒品,同樣得到評審團高度肯定,例如「玉山3年陳高(可可金)(50%)」以93分獲得Excellent,Highly Recommended評價。
台酒玉山高粱玉山6年陳高(冰河銀)
與瓷瓶二鍋頭同時榮獲94高分
得獎酒款「玉山8年陳高(深海藍)」,甕藏8年以上熟成,聞之青梅、香草、花蜜醬香氣息繚繞,對映沉穩醇厚陳酒香,層次細膩豐富,整體口感融合協調;「玉山6年陳高(冰河銀)」經6年以上甕藏熟成,圓融飽滿的口感,厚實穀糧味與回甘烏梅醬香持久不散,適合與經典肉類,香煎牛排、鮭魚排等佐餐;「玉山3年陳高(可可金)」散發清新花香、青草氣息,清爽純淨的3年熟成與清淡的海鮮料理相當搭配。3支陳高不論純飲或佐餐,皆能享受不同的樂趣,有風土,有工法、也有層次與香氣,非坊間競品所能比擬,值得行家酒迷們開箱品鑑,有興趣的朋友,可至全聯福利中心或台灣菸酒直營便利店及各酒廠選購。
台酒玉山3年陳高(可可金)也獲得93的高分評價
台酒自1950年即開始產製高粱酒,是台灣第一個產製高粱酒的公司,「玉山」品牌多年來堅持純糧固態發酵、厚工熟陳的製酒工藝,加上北回歸線經過的海島氣候,背有阿里山、玉山山脈,得天獨厚的製麴及釀酒環境,釀造出獨具台灣風味的玉山高粱,能在競爭如此激烈的國際賽事下,持續大放異彩,可謂實至名歸,台酒深感榮幸,把這份榮耀與支持玉山高粱的各界好友們共享。
2022終極烈酒挑戰賽 (Ultimate Spirits Challenge, USC),台酒玉山高粱獲獎名單:
97分/主席獎Chairman's Trophy / Top 100 Spirits/
👍玉山台灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶) Yushan Taiwan Superior Aged 12 Years Kaoliang Liquor (Taiwan), 52% abv,
96分/最終決賽獎Finalist
👍玉山高粱酒八年陳高(深海藍) YUSHAN DEEP BLUE SEA AGED 8 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 56% ABV
94分/最終決賽獎Finalist
👍玉山高粱酒六年陳高(冰河銀)YUSHAN AGED 6 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 56% ABV
94分/最終決賽獎Finalist
👍玉山瓷瓶二鍋頭YUSHAN ERKUOTOU KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 54% ABV
93分/Excellent,Highly Recommended
👍玉山高粱酒三年陳高(可可金)YUSHAN COCO GOLD AGED 3 YEARS KAOLIANG LIQUOR (TAIWAN), 50% ABV
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荒神
IP:103.43.162.189
發表時間:2022/06/18 16:07
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ko121782
發文:367 篇
等級:教授
玉山原窖12年陳高算是個人覺得足以代表陳年高梁這個名詞的代表之一.風味淨爽舒服.平衡性無可挑剔.對於高粱酒的經年累月熟成的結果的甘美進行了完美詮釋
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