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瑞典琴酒品牌Hernö 推出Sipping琴酒
發布日期：
2022/6/27
瑞典品牌 Hernö 推出了一款在黃褐色波特酒桶中熟成的Sipping琴酒(啜飲琴酒)。為了製作Hernö Sipping琴酒 2022，該品牌將他們旗下的老湯姆琴酒陳釀 60天，並裝進來自葡萄牙Santa Marta de Penaguião的黃褐色波特酒桶中12個月。
Hernö Sipping 琴酒 2022 有著橡木、花香、杏仁、焦糖、奶油和香草的香氣；口感上，花香和杜松風味最為強烈，口感豐富，帶有堅果、棗子和甜美辛辣的味道；尾韻餘味悠長，並帶有辛辣的橡木味，以及帶有繡線菊和杜松味。
限量1003瓶｜酒精濃度:43%
Hernö 琴酒的首席釀酒師Johan Wester說：我們之所以會從葡萄牙聖瑪爾塔洞穴(Caves Santa Marta)購買橡木桶，是因為我們希望它能夠賦予這款琴酒更甜的風味。 為了製造這款琴酒，使用了杜松子、芫荽籽、黑胡椒、決明子、香草、越橘、繡線菊和檸檬皮等植物成分。
自2016年開始，每年都會出一款Hernö Sipping琴酒，Hernö Sipping琴酒2022 是品牌系列中的第六款產品，將於 6月15日在瑞典推出，建議純飲，或製成尼格羅尼或Gin Sour琴酒。
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