WAT 再度榮獲國際烈酒競賽5銀2銅大獎 :::P9品酒網:::

專欄

家族

部落格

美酒廣場

首頁 > 新聞廣場 > 啤酒.低酒精飲料新聞 > WAT 再度榮獲國際 ...

討論│美酒│知識

新聞分類

新聞搜尋

回新聞總覽

上一頁 │ 下一頁（ 680 / 2076 ）

WAT 再度榮獲國際烈酒競賽5銀2銅大獎

發布日期：2022/6/27

素有烈酒界的奧斯卡之稱的ISC國際烈酒競賽，於2022年6月正式公布第27屆獲獎名單，WAT繼去年榮獲1金4銀1銅六項獎項後，今年度於調酒類別再次拿下5面銀牌及2面銅牌殊榮。本次獲得銀牌肯定的「辣芒果雞尾酒」、「煙燻蜜桃雞尾酒」、「伯爵雪莉醋雞尾酒」及銅牌肯定的「文山騷兒雞尾酒」皆為酒精濃度稍高，約11%左右的瓶裝雞尾酒，四款皆為品牌常賣款經典暢銷商品，而銀牌「檀島凍檸茶氣泡雞尾酒」則是WAT與知名「檀島茶餐廳」聯名推出的罐裝雞尾酒，酒精濃度4%，屬於清爽型氣泡雞尾酒，也是亞洲唯一獲獎氣泡雞尾酒。

WAT再度獲得國際認可，奪得5銀2銅共7面獎牌

WAT挑戰翻玩創意水果系調酒&台灣茗茶風味最得評審心
WAT品牌誕生以來便以挑戰翻玩經典創意的跨界新式雞尾酒為品牌核心，此次WAT從調酒類競賽作品中脫穎而出，品牌創意長Jun-邱文駿，無疑是最佳推手，他表示：「此次參賽的酒品與過去不同的是更融合了地區性的特色，如「文山騷兒雞尾酒」是與台北市政府合作的產品，以在地的文山包種茶入酒，而「辣芒果雞尾酒」其中的辣椒香氣則來自台中名產「東泉辣椒醬」，其他酒品也使用特殊食材如紅椒粉和雪莉醋等，挑戰特殊的作法希望讓評審體驗意想不到的口感，品嘗到特殊食材的味道，並喝出不同的創意與巧思。」

品牌創意長Jun-邱文駿

獲得銀牌殊榮的「辣芒果雞尾酒」、「煙燻蜜桃雞尾酒」皆屬於水果系調酒，「辣芒果雞尾酒」趣味的將台中名產-東泉辣椒醬融入新鮮芒果，以稚心茉莉及花椒提升香氣，再結合溫醇的熟成梅酒，衝撞出如蜜餞般的鹹甜感，經典辣韻必然喚醒記憶滋味。而「煙燻蜜桃雞尾酒」則以具有豐富滋味的蜜桃為主軸，緊接梅茲卡爾酒獨特煙燻氣息，迷迭香則為那一絲野性點綴細膩；蔓越莓的活潑酸香使口感明亮，後韻有著紅椒香料的堆疊漫延，個性討喜。

(左)辣芒果雞尾酒 (右)煙燻蜜桃雞尾酒皆屬於水果系調酒

另兩款「伯爵雪莉醋雞尾酒」及「文山騷兒雞尾酒」則屬茶酒系風味調酒，「伯爵雪莉醋雞尾酒」以中國菜為設計靈感，帶有佛手柑香氣的伯爵茶搭配果味雪莉醋，並結合琴酒的杜松子香料，酸度明亮的酒體，啜飲時於舌尖跳出活潑層次，些許楓糖則將尾韻收的圓融不膩。「文山騷兒雞尾酒」則以琴酒呼應茶的白花香氛，用楊桃襯托茶的青色水果滋味，添加薏仁帶出茶的穀物尾韻，完美詮釋文山包種香、味、韻，品嚐雞尾酒訴說的唯妙話語。

(左)伯爵雪莉醋雞尾酒 (右)文山騷兒雞尾酒屬茶酒系風味調酒

2款未上市得獎酒品與知名調酒師神秘聯名引人期盼
本次獲獎但尚未正式販售的另兩款酒品為WAT今年與調酒師聯名推出的神祕計劃，期望讓調酒愛好者能享受更細緻的風味，此兩款商品預計將於第四季上市，請各位WATer拭目以待。
WAT從品牌創立之初就堅持原料品質，以創意跨界、解構再重組的新式調酒為品牌精神。而在市場上時間越久，反而會相信堅持的必要，繼去年於ISC榮獲六面獎牌後今年再次參加ISC又獲得5銀2銅的優異成績，不僅是國際上對WAT雞尾酒品質的肯定，更是因為品牌有信念，有堅持，所成就的美好結果。這次的榮耀大大的給予WAT更多的激勵與動力不斷挑戰並開拓更多可能性,將調酒世界無限延伸，讓更多人隨時隨地都能簡單喝輕鬆玩!

歡慶ISC獲獎榮耀時刻 WAT祭優惠折扣再送野餐墊
為歡慶WAT連續兩年獲得國際大獎認可，品牌自6/24 (五)起也特別祭出優惠加碼要與粉絲同樂! 自6/24 (五)起凡購買「辣芒果雞尾酒」、「煙燻蜜桃雞尾酒」、「伯爵雪莉醋雞尾酒」及「文山騷兒雞尾酒」任兩瓶, 整筆結帳金額再打9折；另購買12瓶瓶裝雞尾酒 (口味任選但不重複),再加贈WAT野餐墊x1!

2022 ISC國際烈酒競賽銀獎
	辣芒果雞尾酒 11%｜100ml 建議售價：220元食材：樽熟梅酒、芒果、茉莉花、花椒、辣椒醬北部粽？南部粽？台中，有一種辣椒醬可以弭平這場戰爭。將這份醬料情感融入新鮮芒果，以稚心茉莉及花椒提升香氣，再結合溫醇的熟成梅酒，衝撞出如蜜餞般的鹹甜感，經典辣韻必然喚醒記憶滋味。
	煙燻蜜桃雞尾酒 11%｜100ml 建議售價：220元食材：梅茲卡爾酒、水蜜桃、蔓越莓、迷迭香、煙燻紅椒輕啜豐富蜜桃滋味，緊接梅茲卡爾酒獨特煙燻氣息，迷迭香則為那一絲野性點綴細膩；蔓越莓的活潑酸香使口感明亮，後韻有著紅椒香料的堆疊漫延，個性而討喜。
	伯爵雪莉醋雞尾酒 11.5%｜100ml 建議售價：250元食材：琴酒、伯爵茶、雪莉醋、楓糖以佛手柑薰香的伯爵茶搭配果味雪莉醋，並結合琴酒的杜松子香料，酸度明亮的酒體，啜飲時於舌尖跳出活潑層次，些許楓糖則將尾韻收的圓融不膩。
	檀島凍檸茶氣泡雞尾酒 5%｜330ml 建議售價：59元 WAT再度與檀島聯名，推出凍檸茶氣泡雞尾酒！選自斯里蘭卡紅茶起源地康提及知名產區烏巴的原片茶葉，以特殊工法進行萃取，茶香撲鼻，濃郁順口；搭配鮮明檸檬酸甜滋味，及輕鬆易飲的酒精濃度，絕對是款百搭的入門酒品。

2022 ISC國際烈酒競賽銅獎
	文山騷兒雞尾酒 11%｜100ml 建議售價：220元食材：琴酒、文山包種、楊桃、薏仁以琴酒呼應茶的白花香氛，用楊桃襯托茶的青色水果滋味，添加薏仁帶出茶的穀物尾韻，完美詮釋文山包種香、味、韻，品嚐雞尾酒訴說的唯妙話語。

【全部新聞】【我要回應此篇新聞】【回應則數 : 0篇】【收錄此新聞】