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帝亞吉歐培訓課程支持烏克蘭難民獲得餐飲業工作

發布日期：2022/12/6

有14名學生從帝亞吉歐終身學習餐飲培訓計劃畢業，其中包括7名烏克蘭難民。

帝亞吉歐約翰走路王子街的終身學習餐飲培訓計劃畢業典禮

帝亞吉歐召集了學生在在約翰走路王子街的終身學習餐飲培訓計劃(Learning for Life Academy)接受了六週的訓練，訓練包含在愛丁堡的酒吧和餐飲場所的工作經驗，磨練他們的技能並為他們在餐飲業就業做準備。

英國帝亞吉歐終身學習計劃經理Gillian Dalziel表示：“終身學習發揮著重要的作用，使我們能夠倡導多元化和包容性。自烏克蘭戰爭爆發以來，許多人不得不背井離鄉，放棄辛辛苦苦發展起來的事業，感到非常遺憾，但也感到非常榮幸能夠推出此課程來幫助受到戰爭影響的人們。”

除了七名烏克蘭難民外，該課程還有來自墨西哥和印度的參與者，以及來自愛丁堡當地人。

要完成課程必須要完成為期六週的調酒和服務課程，該課程結合了與顧客面對面溝通和服務培訓，以及與當地店家合作的一周工作經驗。

作為體驗的一部分，學生還完成了約翰走路風味之旅並參觀了格蘭昆奇酒廠。

畢業生中，有一位在2022年8月移居蘇格蘭的烏克蘭難民Hanna Korneiko加入了愛丁堡課程，希望該課程能為她在蘇格蘭提供就業機會。

Korneiko說：“原本在烏克蘭我和丈夫一起經營事業，我也非常熱衷於健身，決定成為一名健身教練，但很快戰爭就開始了，我和丈夫決定帶著兒子離開這個國家移居到蘇格蘭從頭開始。

“我在烏克蘭獲得的文憑和成就在這裡意義不大，當我到達時，我只知道大約10個英語單字。我很害怕這會阻礙我找到工作。但我很幸運被介紹到帝亞吉歐的終身學習課程，這讓我對自己的能力逐漸恢復信心。帝亞吉歐團隊也向我展示了沒有什麼是不可能的，六週後，我得到了一份在Apex Hotels工作的工作，我現在的目標是成為一名酒店經理。”

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