無酒精系列是使用與利口酒相同的水果開發的。例如，無酒精利口酒和酒精利口酒中都使用了相同的葡萄柚，但無酒精系列的水果不是在酒精中浸漬，而是在醋中浸漬，醋賦予了它一種風味複雜性，這真的很有趣。」  

吉法香甜酒公司於1885 年創立，位於法國盧瓦爾河谷的Angers，至今仍由吉法家族持有，該品牌鼓勵消費者擺脫經典雞尾酒，嘗試添加利口酒的雞尾酒。