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淬鍊呈現最真實的植物芬芳龐貝藍鑽琴酒

發布日期：2024/2/14

歷史廠房遇見龐貝藍鑽，距離倫敦火車站一小時多的Overton小鎮旁，有座歷史悠久於1086年就存在的玉米磨坊-Laverstoke Mill，在維多利亞時期曾被法國貴族買下，搖身一變成為高品質手工紙工作坊，不僅曾生產大英帝國的紙鈔，就連世界第一張郵票也在此誕生。這座充滿輝煌歷史的舊廠房於2010年被龐貝買下，並打造成最浪漫的琴酒酒廠極具未來感的循環生態在此構築，形成舊廠房與現代玻璃庭院完美融合。

最浪漫的琴酒酒廠—龐貝藍鑽

精粹植物原料締造極致口感
首席植物學家Ivano Tonutti長年與各界專業職人建立長遠良好關係，持續供應龐貝完美的10種優質草本植物，以保持品牌獨一無二的個性，在創意光芒下承載的是，人類的專業知識和熱情的決心，與自然和諧共存的美妙產物。而首席蒸餾師Anne Brock博士2017年加入龐貝，引領16名蒸餾師團隊與Ivano Tonutti展開緊密合作，在琴酒界中迅速崛起成為領導角色，持續探索新工藝，以提高並確保琴酒的高質量和多樣性，賦予舌尖極致絲滑享受的創意之飲。捕捉並萃取原料中最真實的植物芬芳，明快的杜松子、清香柑橘、馥郁花香和草本氣息，都能純粹自在展現讓藝術和琴酒在此完美相融；從極具標誌性的獨特藍色瓶身，到被想像力包圍的龐貝琴酒廠，創意一直是DNA中的一部分，並持續不斷地激勵著人們釋放靈感，共同打造具有無限巧思的創意生活。

英國龐貝藍鑽特級琴酒 Bombay Sapphire Gin
酒精濃度：47%｜750ml，建議售價：NT$730
源自1761配方，100%天然蘇格蘭穀類酒，純淨威爾斯凡尼湖泉水，完美整合十種來自於世界各地的慎選天然草本植物精華。細緻平順的口感易飲且舒暢味蕾，令人振奮心神。

【酒譜】Bombay Sapphire Gin & Tonic
材料：龐貝藍鑽特級琴酒、萊姆汁、通寧水
1.將冰塊置入喜愛的杯中裝滿至杯緣
2.倒入50ml的龐貝藍鑽特級琴酒
3.擠入些許新鮮的萊姆後將其放入杯中
4.最後加入你最愛的通寧水約100ml後輕微攪拌

英國龐貝莓果風味琴酒 Bombay Bramble Gin
酒精濃度：37.5%｜700ml，建議售價：NT$880
以聞名於世的龐貝藍鑽特級琴酒浸漬100%新鮮採摘的黑莓和覆盆子所製成，賦予酒體豐富活力，更增添調酒上的可變化性。充滿莓果的精緻口感，散發水果本身的自然微甜。

【酒譜】Bombay Bramble Negroni
材料：龐貝莓果風味琴酒、馬丁尼紅香艾酒、金巴利香甜酒、橙片
1.將龐貝莓果風味琴酒25ml倒入裝滿晶瑩冰塊的玻璃杯中
2.再加入馬丁尼紅香艾酒25ml及金巴利香甜酒25ml輕輕攪拌
3.最後放上橙片裝飾，猶如星辰的微光閃爍

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