西班牙汽泡酒品牌Codorníu針對領先的酒吧經理人，強調業界廣泛需求，推出首創的汽泡酒類別訓練計畫。Codorníu與即飲通路訓練專家Soulshakers團隊合作，提供Fizzness學校，一個以類別主導的訓練計畫，

目地要讓大家認識汽泡酒，提升對消費動機的了解，並且提加強這類別酒類的銷售。

參加者將獲得實際建議，如何提供卓越的服務與附加價值給他們的消費者，始終以敏銳的眼光創造更大的利潤空間。

每五個單元的訓練結束後，都會安排不同的試飲，包含一場盲目品飲，可以品嘗不同型態的氣泡酒，並試飲一系列的Codorniu。

Match Bar Group的酒吧人員Marcus Sweeney提到 「這是一場非常棒的訓練，完美的論點以及一些我從來沒聽過的、跟汽泡酒釀製的事。」然而「每一個單元包含了所有從歷史到如何提供汽泡酒服務，甚至一些如何提升銷售的好點子，對於即飲通路的吧檯人員來說，真得相當重要。」

Fizzness School開放給所有的吧檯人員，也可以免費安排你所指定的專門訓練單元。