關於義大利國民烈酒文化 POLI 1898百年家族傳承 
義大利不只有披薩，國民熱愛的Grappa渣釀白蘭地精緻烈酒文化正在流行中！始於1898年的義大利白蘭地代表品牌POLI至今傳承四代，從深受義大利國民的愛戴到目前已出口至全球62個國家，這不只來自於POLI始終堅持以傳統匠人工藝手工製酒，也隨著時代技術與時俱進不斷嘗試改良，得以讓當今世人可以享受乘載百年歷史的頂級Grappa。

專門製作頂級Grappa聞名的POLI家族，家族故事始於西元1410年戈馬羅洛(Gomarolo) 東北部阿西雅格高原(Asiago)，一處晴天時看得到威尼斯的小村莊。當年San Felice修道院提供一塊土地給一位貧窮的農民，而這位農民正是POLI家族的祖先Gasparo。爾後，Gasparo的孫子 Polo在勤奮的努力下累積了4塊田地、40隻羊以及3頭牛，並將家族名稱由Polo改名為POLI。

在1818年前，POLI世代多以農耕為主，但從Gio Batta Poli開始經營小酒館，接著1885年孫子Gio Batta與妻子Maria舉家連同餐館搬移到斯基亞翁(Schiavon)一塊鄰近鐵路的平地上，開啟了與酒相關的Al Capello小酒館生意，自此開始才有了後來Gio Batta決定自己從酒莊購買葡萄果渣、打造蒸餾器，從小酒館老闆演變為Grappa生產者，進而展開POLI蒸餾廠的故事。

當POLI家族故事來到1945年，第二次世界大戰期間、Grappa成為義大利國民酒，接著在1970年代經濟不景氣，各地蒸餾廠陸續倒閉，但POLI持續維持營運，並於1986年誕生了蒸餾單一葡萄品種的Amorosa Grappa，同時不斷與國際市場交流，在1994年後與加州葡萄酒先驅Robert Mondavi、波爾多Éric de Rothschild男爵開始合作，並於1993年、2011年分別建造了收藏最豐富的Grappa博物館記錄其歷史，至今POLI家族的故事伴隨著宣揚義大利白蘭地文化不斷繼續向全球邁進。