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蘇格蘭啤酒廠推出全球最烈75%酒精濃度啤酒

發布日期：2024/9/11

本週，酒迷們的目光全都聚焦在蘇格蘭，一款由88 Brewery推出的75%酒精濃度啤酒「Beithir Fire」引爆社交媒體，瞬間成為熱議話題。這款啤酒號稱是「全球最烈」，結合了蘇格蘭傳統大麥啤酒與烈酒的特色，釀造時間長達兩個月，最終達到驚人的75%酒精濃度，挑戰你的味覺極限！

這款「Beithir Fire」誕生於蘇格蘭愛丁堡，位於多家知名威士忌蒸餾廠之間。由於酒精濃度極高，酒瓶上標示著醒目的警告——每次只能飲用35毫升。88 Brewery也特別提醒，這不是普通啤酒，應該「像品味威士忌一樣，一次只喝一點點」。

建議售價：每瓶45.95英鎊

「Beithir Fire」不僅是啤酒，還融合了蘇格蘭兩大經典——啤酒與烈酒。經過精心發酵和三次過濾，這款啤酒以其超高的酒精含量和純淨口感驚艷亮相。它的誕生是對蘇格蘭威士忌文化的致敬，也象徵了啤酒與烈酒的完美結合。

這款啤酒的名字來自蘇格蘭傳說中的神秘生物「Beithir」，這是一種類似龍或蛇的生物，象徵著強大力量。啤酒的包裝上寫著：「來自蘇格蘭最深水域和最純火焰的力量，強大到無法被其故鄉承受，只能被釋放到世界。」

口感與評價：這真的是一場味覺冒險！「Beithir Fire」的口感絕對是與眾不同。酒廠描述它的風味充滿刺激，伴隨著乾果與煙燻的味道，最後以濃郁的麥芽收尾。這不是你每天喝的3-4%酒精濃度的啤酒，它的酒精濃度足以讓你對啤酒重新定義！售價也不便宜，每瓶45.95英鎊（約1,933台幣），不過保質期長達100年，絕對適合收藏。

這款啤酒自2021年推出以來一直在小圈子裡流傳，最近因為幾位社交媒體博主的試飲影片而再次爆紅。TikTok上的一位網友@1minutebeerreview按照建議的35毫升份量試飲後感嘆：「這簡直太烈了，像是火在嘴裡燃燒，現在我的舌頭完全麻掉了！」

《太陽報》的一位評論員也說到：「這感覺就像是吞下了一隻黃蜂。」

創作背後的故事
88 Brewery的執行長Andrew Chapman透露，這款酒最初是應海外市場的特別需求而製作，但隨著時間推移，這款「秘密啤酒」開始在更大範圍內受到歡迎。他說：「雖然我自己喝『Beithir Fire』時並沒有感到舌頭麻木，但的確，它比很多桶裝威士忌還烈，所以飲用時需要謹慎對待。」

他還建議：「這款啤酒最適合慢慢品味，而不是一口喝下去。」
這款結合了蘇格蘭傳統與創新的「Beithir Fire」，不僅僅是一杯酒，更是一場挑戰你的舌尖冒險，讓你重新體驗什麼是啤酒的極限！

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