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美國明尼蘇達州Forge and Foundry酒廠將關閉

發布日期：2025/1/15

美國明尼蘇達州的 Forge and Foundry 酒廠在運營四年半後預計於1月底晚永久關閉。這家酒廠位於明尼蘇達州的斯蒂爾沃特，由 Andrew Mosiman 和 Christie Wanderer 夫婦於 2020 年 8 月開業。

Forge and Foundry 酒廠成立於主當地主要街道的一家酒廠的舊址上，生產伏特加、琴酒、蘭姆酒、利口酒和雞尾酒套組。1月8日Forge and Foundry 酒廠在社交媒體上宣布關閉酒廠，在Facebook 的聲明中，創始人宣布他們做出了關閉酒廠的“艱難決定”，但沒有提供原因。

Facebook 的貼文寫道：「我們親愛的顧客，感謝你們參與酒廠的一切。你們讓我們的小酒廠成為一個充滿歡笑和難忘回憶的地方，我們將永遠珍惜這些時刻。」

「言語無法表達我們對出色的員工的感激之情，他們傾注了心血，使這個地方成為現在的樣子。沒有他們的辛勤工作、奉獻精神和熱情，我們不可能走到這一步。他們確實是最棒的，這對他們來說是一個特別艱難的時期。他們絕對沒有做錯任何事，但他們卻失去了工作。」

「這不是我們想像的結局，但我們對我們共同打造的一切感到非常自豪。請在 18 日之前過來道別，享受我們的飲料，並幫助我們以愛和感激結束這個篇章。」

2024年9月，美國精釀烈酒協會 (ACSA) 指出，自 2023年1月以來，至少有 49 家精釀釀酒廠已關閉，2024 年關閉速度將會加快。

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