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The CHOYA超過5年熟成的頂級桶陳梅酒上市

發布日期：2025/9/11

CHOYA梅酒宣布，將於2025年9月9日(二)起，在全國通路及官方線上商店限量推出，僅使用紀州產南高梅，經過超過5年熟成的正統桶陳梅酒——「The CHOYA FRENCH OAK Vintage 2016」嚴選2016年於和歌山紀州收成的南高梅，先在梅酒專用儲槽中熟成3年，之後再將風味濃厚且芳醇的原酒，移入被譽為「熟成桶巔峰」的法國橡木桶中，追加熟成超過2年以上，最終經歷超過5年的時間淬煉，方得此極致佳釀。

「The CHOYA FRENCH OAK 2016」
酒精濃度15%｜容量700ml｜使用梅量320g(每瓶)
建議零售價5,500日圓(未稅)，發售地區為日本全國

所使用的橡木桶，來自法國干邑地區，擁有超過350年歷史的傳統製桶工坊，專為CHOYA熟成梅酒打造。桶內壁以同材質的法國橡木炭焙烤，釋放出高雅而甜美的芳香，令梅酒風味更臻豐富。

在「溫度、濕度、空氣」等外部影響被嚴格控制的靜謐環境中熟成，使梅酒在保持厚重色澤的同時，展現出圓潤柔和的酸度。再經過橡木桶的追加熟成，為芳醇的梅香增添了優雅的甜香與一抹煙燻熟成氣息。

包裝上，採用象徵熟成環境的黑色酒瓶，標籤融入葡萄色調，呼應CHOYA於葡萄酒與白蘭地領域所累積的技術。專屬禮盒則設計為觸感光滑的圓筒形，展現入口時的絲滑質感，也十分適合作為贈禮。

「The CHOYA FRENCH OAK 2016」所展現的，是梅果芳香與焙烤法國橡木桶優雅甜香的交織，並點綴著稍縱即逝的煙燻氣息；經歲月熟成後，酸度更加溫潤柔和，帶來餘韻悠長的品飲體驗。建議以純飲或加冰方式享用，能最直接感受這款梅酒的獨特魅力。在悠閒時光裡，何不細細品味紀州大地恩賜與橡木溫潤交織出的深邃餘韻呢？

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