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潛水者在波羅的海海底沉船中 發現最古老的香檳
發布日期:2010/7/20

潛水者在波羅的海海底發現數瓶約略230年的香檳,葡萄酒專家上周六形容品飲「精采絕倫」!被認為是優質品牌凱歌香檳, 30瓶被發現完整呈現在55米(180英呎)深的地方,可能曾經是法國國王路易十六指派要送給俄羅斯帝國法院的。

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一群潛水客在波羅的海探索一艘沉船時
發現幾瓶據稱是世上最陳,且能夠品嘗的珍貴香檳
(地圖位置在:芬蘭 - 奧蘭群島)


如果得到證實,它將會成為迄今世界上最古老仍可飲用的香檳,這都要歸咎於那寒冷且黑暗的理想環境。

潛水團隊的領導人Christian Ekstroem表示:「我們聯絡了釀造商酩悅香檳,他們98%確認它是凱歌。」「軟木塞上有個錨,他們告訴我,他們是唯一有使用這標誌的」Christian Ekstroem提到,並補充了一瓶香檳的樣本已經送到酩悅香檳做分析。

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凱歌最早在1772年釀製,在上市時第一瓶已經存放十年了


由七位瑞典潛水者所組成的團體,估計他們的發現是在七月六日離開芬蘭亞蘭島,瑞典與芬蘭的間,一艘航海船隻殘骸附近。

Ekstroem也提到:「能見度非常差,幾乎不到一米」。並且無法得知這艘船的名字,或者是船上的鐘,所以我帶了一個瓶子上來試著追蹤它的日期。」

因為手工打造瓶子沒有任何標籤,而軟木塞是以源自安道爾公國的音樂表演者為特徵。

根據紀錄,凱歌最早在1772年釀製,但是上市時第一瓶已經是存放了十年了。Ekstroem說:「所以它不可能比1782年還要早,而且它不可能是在1788-89之後,畢竟當法國大革命時也中斷了生產。」

亞蘭島葡萄酒專家Ella Gruessner Cromwell-Morgan,Ekstroem請求品嘗發現的人,表示它仍保有它的氣泡而且是「精采絕倫」。她說:「在我的冰箱我還留有一杯,每隔五分鐘再回去聞一下它的氣味,我必須要捏自己一下來證明這為倒真是棒極了!」

Cromwell-Morgan形容這香檳為深金黃色,有非常濃郁的香氣。 她形容這款酒的香氣有許多的菸草, 但也有葡萄與白色水果, 木桶及蜂蜜酒香。」品嘗後她補充道「它非常驚人,非常甜但仍然有一些酸度。」解釋那時期的香檳相較現在是較不酸的,而且釀造過程是較無法控制的。

Cromwell-Morgan說到:「最大的的可能性是它是法國國王路易十六指派要送給俄羅斯帝國法院的一部分。製造商有紀錄證實有一批運送從未抵達它的目的地。」

這將使得它成為目前所知,最古老且可以飲用的香檳,輕鬆打敗去年在倫敦專家所品嘗的1825年Perrier-Jouet。

Crownwell-Morgan估計每一瓶酒的拍賣價大約是50萬瑞典克郎起跳(53,000歐元,69,000美元)。 她補充說到:「但如果它真的是路易十六時期的葡萄酒,它可以到達數百萬元。」

其他剩下的瓶子,數量超過三十瓶以上沒有被潛水者所發現的酒,將繼續被遺留在海底,他們確切的位置也被保密。

同一時間,奧蘭群島的地方官員將於周一碰面,要決定誰能合法擁有這沉船殘骸的所有物。波羅的海灣口的群島是屬於芬蘭,儘管它享有來自赫爾辛基的自主權以及當地居民說的是瑞典話。到底誰能擁有這些超級古老的珍貴香檳?還有待商榷。

 

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