玉山台灣高粱酒不僅屢次在國際品酒大賽中大放異彩,也在今年邁入了一甲子風華的里程碑。為了迎接這驕傲的一刻,台灣菸酒公司於特別採用台灣原窖發源地-嘉義酒廠精心釀製的高粱酒,推出「台灣原窖1950-六十周年紀念酒」。
台灣原窖1950-六十周年紀念酒
說起台灣白酒的起源,許多人以為金門才是台灣高粱酒發源地,卻不知道台灣菸酒公司才是台灣高粱酒的始祖,原來早在民國三十九年原公賣局就開始在台灣本地生產製造高粱酒,而金門高粱則是再菸酒公司的指導下,於民國四十一年開始產製高粱酒。此次白酒論壇,台灣菸酒公司以東道主的身分,以台灣原窖珍露佳釀饗宴全中華民眾,讓在場的同業與會人員感受到清爽原味的高粱香氣,兼容山川百態與人文風情,共同歡慶台灣原窖一甲子。
右:台灣菸酒公司董事長韋伯韜先生
三珍釀 醉有情 這次台灣菸酒公司挾帶台灣原窖一甲子的喜慶榮耀,並以「玉山台灣」品牌,正式進軍迎戰中國白酒市場的雄心壯志。台灣菸酒公司韋董事長表示,台灣菸酒公司的高粱酒不僅深具品質上的優勢,更是蘊藏了兩岸濃縮的歷史、封存著兩岸一甲子的情感。如果仔細探討台灣高粱酒,就會發現光是台酒公司所生產的三個系列(台灣原窖1950—馥鬱清香型、台灣茅台1976—幽雅醬香型、台灣峰頂1993—淡麗濃香型)就已經包含全中國白酒的特色了。 在口味上,沿著先祖的脈絡,體會出台灣原窖的河洛味。在精神上,為千秋萬世爭出了台灣茅台的詩韻味。在心靈內為上一代舊家園,思想起台灣峰頂的鄉愁味。這是台灣白酒在中國文化中不論是工藝、勾兌、調和與內容,均充分涵蓋全中國各省份各民族的智慧、夢想與思念,有其難以磨滅的特殊地位,也是台灣白酒獨有的價值與特色。