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買酒、玩酒、賞酒、品酒 青雲最愛老酒!
發布日期:2010/9/9
小編採訪近年來開始收購老酒的──「青雲洋行」羅建銘先生,從事建築模型事業的他,目前在台北、台南、高雄三個據點都設有模具工廠,專門製作建築類的縮小模型。

心目中最愛「老酒與模型」,生活中也離不開它們。羅先生對於自己一手創立將近20年的模型工作團隊,滿懷熱忱也相當珍惜,因為是白手起家一步一腳印,才有現在的規模。
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以收藏老酒為最大嗜好的青雲洋行 - 羅建銘先生


所以,現在也以真誠的心去收購老酒,期望一步一腳印全省走透透,可以一方面尋老酒、收老酒,一方面北中南來回巡視公司作業。

佳釀老酒  值得細細品味
開始接觸酒的時間並不算很長,多年前羅先生在工作上所認識的建築業朋友們,都一直認為他是一個菸酒不沾的人。而這幾年下來,收藏酒卻成為他最熱愛的喜好之一,現在為了要找尋更多不同的酒,近半年多來也開始學習收購老酒。

從事建築模型的製作,青雲公司主業是各建築、各接待中心預售屋內未來豪宅完工的縮小模型,這幾年來正逢房地產景氣回升,模型趕工製作壓力之大,讓羅先生忙得透不過氣來。

一直到有機會接觸到跟建築縮小模型很類似的樣品酒之後,就一頭栽進了酒的世界。不論工作或是假日時候,只要有經過各地的酒類專賣店,就是進去找酒買酒。

慢慢地,精緻小巧的樣品酒愈買就愈多,大概收集了幾千隻,有時更為了心儀的樣品酒而買一整組禮盒。自此,羅先生也開始學習品飲各種的酒類,剛開始,也許是個不懂酒的新手,所以發現同一品牌級數的酒,年份高的特別地順口。

而後,逐漸放慢收藏樣品酒的腳步,又改成漫無目的收藏老酒,加上毫無目標的收藏,朋友看見羅建銘的酒都笑說是一堆老雜酒。
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青雲收藏各式經典好酒


羅先生在這兩三年來所買的老酒,都比同等級的新酒還要貴上許多,加上台灣建築業多在兩岸各地發展,朋友一來青雲公司看模型進度時,有些都想要「A」羅先生的酒。大家好像都喜愛老酒的好味道,畢竟好酒老酒人見人愛。

像這樣買酒、玩酒、賞酒、品酒,日子一久,平均每個月下來也花了不少錢在酒上。羅先生笑說自己一開始也是亂買酒,買了一兩年後,漸漸對酒類有所認知。所以,從去年開始已經做了一些調整,在成本的花費上也已降低許多。

「青雲洋行」  用品牌延續客戶
在去年的下半年,羅先生索性就在青雲公司掛上收購老酒的小招牌,慢慢地走入社會,到別人家裡尋找老酒。這才發覺酒類多到讓你學都學不完,對於酒,興趣也越來越高。

或許,能夠用適當的價格買到喜歡的老酒是多麼好的一件事情,對於本身模型工作又沒有影響。相反的,卻有所助益,因為年節送好友老酒是皆大歡喜,一個人加上公司同事幫忙收老酒,享受,自收酒自玩酒自樂酒。

羅先生每星期都要南北公司跑一趟打理公司的業務,有空就去願意出讓老酒的客戶家裡,看看有沒有老酒能收購,可以說是順道收酒不必專程前往。近來想增加收藏量,才想到也許可以跟各縣市酒專門市配合,收購各酒專優良客戶家裡的藏酒。
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展示一系列珍貴老酒 都是羅先生心愛的收藏品


正因為「青雲洋行」不是以收購跟轉賣老洋酒或老金門酒為生計,所以開出的價格都非常不錯,而收回來的酒可以收藏可以自己品飲也可以當作送禮用。

現今是威士忌跟葡萄酒當道,客戶家中的老酒也可以轉換成他們所喜愛的酒類,創造客戶、酒專與「青雲洋行」三好的局面與市場。

彼此如何取得信任?最重要的是「青雲洋行」以真誠收酒,羅先生也會向客戶分析現在收購行情,告知他們不是老酒就有很大的漲幅,還是要看品牌來做判斷。所以在收購老酒時也讓客戶適當做個取捨,有些價低商品可以選擇繼續留著欣賞、品飲或送禮用。

收酒購酒同時會發掘到各種老酒,在電話裡都會預先告知客戶酒類的行情。然而,收集各類酒跟股票買賣投資或許有點相似,風險、利潤、眼光,所以收購老酒的合理價格,絕對需要憑藉經驗。

正因為如此,每到一位客戶家中收購老酒,都是穿著公司制服也給公司正式名片,代表著「青雲洋行」的品牌誠信。正因如此,青雲漸漸地與其主業模型製作一樣,用品牌取信客戶,週到的服務自然會逐漸擴大業務版圖。

收購老酒  是興趣也是娛樂
儘管目前台灣收購老酒市場的情況是百花齊放,很多人都在收購收藏老酒,各取所好。羅先生的青雲老酒,依然是以自己收藏為主,能夠找到自己所喜歡的酒就是好酒,隨著自己的喜好去追求就沒錯了!
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  宛若藝術品一般  青雲得意的珍藏


香醇陳甕,是老酒的氣息;敦厚古老,是它的氣質。羅先生因為知酒、惜酒,從而開始尋尋覓覓收藏老酒,收購老酒也是為了滿足自己的嗜好。在尋找老酒的過程當中,逐漸對酒有了更深刻的認知,也結識了許多人、聽了許多與老酒有關的故事。

對於多數人來說,買酒、玩酒、賞酒、品酒是風雅事;然而,對於羅先生而言,更是無與倫比的賞心悅事。
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所有回應
 佐為 IP:49.218.229.215
發表時間:2010/09/09 15:07
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 nr3558
 發文:188 篇
 等級:教授
青雲兄比我想像的還帥喔
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 晨光 IP:42.79.147.174
發表時間:2010/09/09 19:59
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 wulawrence
 發文:25 篇
 等級:副教授
老酒香醇,青雲族長敦厚!
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 安平豪酒漢 IP:111.184.190.213
發表時間:2010/09/09 20:34
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 d912178
 發文:940 篇
 等級:教授
青雲兄..不改軍人本色.對所想專研.投入的事.總是用心.誠心.恆心.去建構..酒友有幸.能結識青雲兄如此的朋友..羅兄..祈願在酒及模型的領域中.更上層樓..將是.建築業.酒界之福..加油..
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 迷你酒 IP:36.224.131.73
發表時間:2010/09/09 21:30
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 joe5490
 發文:213 篇
 等級:教授
溫文儒雅的老哥 !
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 小德德 IP:111.249.240.239
發表時間:2010/09/09 21:48
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 ledled39
 發文:46 篇
 等級:副教授
青雲兄~除了擁有專業模型正業外,又培養出另一種興趣,真是羨霎不少人!
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 投機者的告白 IP:110.28.27.240
發表時間:2010/09/10 02:27
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 pp0509ap
 發文:411 篇
 等級:教授

青雲前輩:    我以你為榜樣.......加油!!

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 小柏 IP:27.53.161.32
發表時間:2010/09/19 11:49
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 boshiun
 發文:4 篇
 等級:教授

青雲前輩是我進入美酒世界的新偶像.

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 十四哥 IP:123.1.195.52
發表時間:2010/12/01 01:01
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 49494949
 發文:15 篇
 等級:高中
前輩們大家好;我是大陸廣東省的,我一直很喜歡老酒文化,最近這幾年一直都在大陸各地收購老酒;今天可以上這里看到我一直都沒有見過的好酒我心里感覺很幸福;但是我是電腦白癡,我不知道怎么發圖片上去,感覺很遺憾;前輩假如有過來大陸,有機會的話請到小店坐坐;順便看看晚輩的老酒;謝謝;13715863448這個是本人的手機號碼;晚輩:鄭為生
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 尼克 IP:36.234.154.152
發表時間:2011/02/12 17:01
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 nickboy
 發文:8 篇
 等級:副教授
我好感動喔! 
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 chew chew IP:114.43.139.234
發表時間:2017/02/23 09:46
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 atheistz
 發文:2 篇
 等級:大學
老酒收購界的前輩~大推~~~
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