以橡木桶陳釀瓶裝啤酒聞名的蘇格蘭啤酒廠 Innis & Gunn 首次推出桶裝啤酒,將會先在啤酒廠當地銷售,預計於今年 1 月開始遍布全英國。
鑑於橡木桶啤酒市場呈現明顯的復甦跡象,Innis & Gunn 啤酒廠英國地區銷售主管 Crawford Sinclair 表示:「以往我們只販售瓶裝啤酒,但是看到桶裝啤酒的需求逐漸增加,尤其是在酒吧這部份十分明顯,不少酒吧要求我們提供桶裝啤酒。」
來自橡木桶的風味 - Innis & Gunn 啤酒
Innis & Gunn 啤酒廠平均每年都有 60% 的成長率,建立僅 7 年就已經榮登蘇格蘭第二大獨立啤酒廠。