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Pisco Portón 重新定義雞尾酒風味
發布日期:2011/4/19
Portón 為一款極度頂級的 Pisco,而 Pisco為酒色清透的葡萄白蘭地,發源於秘魯,並且在秘魯出口成為當地知名的烈酒。而今這酒款流行於北美洲,完美結合了美國的工藝技術和秘魯傳統的秘方 並且創造了更優質的版本 - Portón。
Pisco_0419_1.jpg

以頂級白蘭地 Pisco Portón   調製出多變化的雞尾酒款


Portón 由 quebranta 和 albilla 和 torontel 等葡萄製成,三種葡萄分別提供了獨特的風味,quebranta 為整體帶來厚實感、albilla 為青葡萄,帶來了水果的口感和柔順的餘韻,而 torontel 帶來了柑橘和蜜桃的香氣。
Pisco_0419_2.jpg

獨具個性的 pisco 比伏特加更具風味、比龍舌蘭更加精緻
對於各類調酒的搭配性極高
辨識度高的特有風味更是所有行家不能錯過的


釀造大師 Johnny Schuler 解說 Portón 的釀製方法:「在葡萄尚未完全發酵時,便要進行第一次的壓榨,確保天然的糖份不會全部進入酒精內,這個過程十分的耗材,大量的葡萄卻只能生產出小量的 pisco。」
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 Art Ben IP:111.249.231.115
發表時間:2011/11/04 21:30
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 barleader1
 發文:0 篇
 等級:幼稚園

請問這是誰家代理的?

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