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英國愛爾啤酒 創造出充滿水果調的風味
發布日期:2011/7/14
英國啤酒商Thornbridge推出名為黑哈利(Black Harry)的啤酒,使用4種不同的麥芽釀製出黑色富含水果風味的愛爾啤酒,黑哈利是英國一位知名大盜,而黑哈利啤酒的生產地,便是在過去這位大盜的地盤,因此而命名。
Black-Harry_0714_1.jpg

黑哈利(Black Harry)果香愛爾啤酒


黑哈利啤酒結合了白愛爾啤酒、水晶麥芽、黑麥芽以及燕麥,使用來自德國Hallertau的啤酒花,創造出來的風味充滿水果調,酸甜滋味令人聯想到新鮮的覆盆莓,柔順絲滑的口感有如鮮奶油一般,後韻充滿堅果香綿長不絕。


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