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酒之最引進 - 法國維多莉亞香檳系列

發布日期：2012/7/16

上週五(7/13)國內洋酒代理商 - 酒之最舉辦香檳品酒盛會，許多洋酒專賣店通路與貴賓齊聚，一同參與當天餐酒活動，優質的法國維多莉亞香檳，將搭配精心準備的佳餚，打造一場今夏絕無僅有的夢幻美食美酒饗宴。

左起酒之最總經理簡文燦先生
與法國馬特爾香檳集團亞洲區經理 Renaud BANCILHON

在酒之最總經理簡文燦先生的帶領下，與法國馬特爾香檳集團亞洲區經理 Renaud BANCILHON為來賓介紹香檳的產區氣候與地理環境的特色，以及當地酒莊歷代釀造香檳的傳承，並且放映精彩影片與大家悠遊香檳區的綺麗風光。

酒之最洋酒專賣店通路與貴賓齊聚盛宴

法國馬特爾香檳集團
位於埃佩爾奈(Epernay)的G.H. Martel & Co.，建立於1869年，之後由Tabourin家族建立起品牌，十九世紀末，來自於侏羅(Jura)的Léopold Tabourin，受僱於Auguste Devaux。

Devaux是一位在Lons- le-Saunier的氣泡葡萄酒商人，Tabourin因此了解關釀造香檳葡萄酒的技術與知識。Devaux在1894年去世，H.L. Tabourin與Devaux的遺孀在Dizy共同建立香檳酒莊，並使用她的名字和稱號Veuve A. Devaux作為酒莊名稱。

H.L. Tabourin早在1920年代初期就買下G.H. Martel & Co.，他在Devaux夫人的小孩達到成年後便離開了酒莊，和他的兒子André一同建立G.H. Martel & Co.商標。在H.L. Tabourin去世的前四年，孫子Guy-Gérard Tabourin加入家族酒莊。

酒之最今夏引進法國優質的香檳酒款與台灣消費者分享

當時只有七萬五千瓶的產量，在他的積極努力下大幅成長，達到將近二十萬瓶的產量，1979年André Tabourin的辭世引發繼一連串繼承權問題，最後由Ernest Rapeneau酒莊取得了主要的股權，並將目標設定在使G.H. Martel & Co.成為香檳產業先鋒。

來自於馬恩(Marne)的Rapeneau家族，自十九世紀初期即開始從事葡萄酒貿易事業，1901年，Ernest Louis Rapeneau與Julien Jacquot建立了一個專營葡萄酒、烈酒和香檳的公司。

維多莉亞香檳CHAMPAGNE VICTOIRE品酒會

他的兒子Ernest-Emile Rapeneau進入公司後，在1925年將公司營運的目標朝向生產和銷售氣泡葡萄酒，成立新的公司並且不斷的擴展，他的兩個兒子François和Bernard在1944年加入，Ernest-Emile於1965年退休，將公司交給兒子們經營。

在Bernard的管理之下，於早期的1980年代，銷售量成長至少超過兩百萬瓶左右，藉由這個成功的優勢，新的G.H. Martel & Co.集團囊括了一個大型葡萄園，種植Chardonnay和Pinot。

備有三個傳統的壓榨室，兩萬平方公尺的酒窖，以及五千五百萬公升容量的儲酒槽，G.H. Martel & Co.香檳歷代傳承Rapeneau家族的知識技能，目前已傳至第五代。

Bernard的小兒子Christophe Rapeneau是現任的酒窖管理師，同時也是釀酒師，負責酒莊的營運，而長子Jean-François 負責業務行銷的事務，目前G.H. Martel & Co.是全球第五大香檳集團，旗下擁有七個香檳酒莊。

G.H. Martel & Co.的葡萄園遍佈香檳的各產區，其中家族自有佔200公頃，有700公頃是從香檳區的319個村莊中選取100個村莊的葡萄農簽定合作契約。

品酒會當天，酒商 - 酒之最準備每一道菜會搭配一款香檳，四款香檳各有各的特色與精湛的風味，最後一款香甜氣泡白酒佐甜點，滋味更是絕讚，在場賓客一邊細嗅品嚐酒杯裡的美妙香醇、一邊聆聽來自酒鄉的故事，沉浸在美好的夜晚之中。

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