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美國啤酒釀造廠 達125年來的高峰
發布日期:2012/8/20
根據美國啤酒釀造協會US-based Brewers Association簡稱為BA,最新的數據統計表示,2011年6月時增加了350家釀造廠,目前全美的啤酒釀造廠數目為2126,與1887年並列高峰,BA更表示另外有1252家啤酒廠正籌畫建立。
BA_0820_1.jpg

美國啤酒市場穩健地在成長中


這將會比原本去年的725家增加了500多家,2012前半年工藝啤酒在整體美國啤酒市場中持續穩健地在成長,年中的統計,工藝啤酒銷售額上成長了14%。

除此之外,銷售量也成長了12%,由此可見美國消費者相當偏好由中小型酒廠釀製的精品化的啤酒,像是季節啤酒、印度愛爾白啤酒和比利時風格啤酒成長特別快速。
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