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美國許多高階精釀啤酒 推出大容量酒瓶
發布日期:2013/3/7
精釀啤酒捨棄過去750ml的玻璃瓶身,改以12oz的酒瓶盛裝,甚至推出3L Jeroboams瓶身,近期美國許多高階的精釀啤酒商選擇推出大容量酒瓶,並且提高價位,原因是去年大瓶身的精釀啤酒銷售量成長了12%。
Jeroboams_0307_1.jpg

精釀啤酒   邁向葡萄酒行銷模式


Jeroboams_0307_2.jpg

在美國   有越來越多的高階精釀啤酒商選擇推出大容量酒瓶


因而導致啤酒生產商朝紛紛向方向發展,此類精釀啤酒在專賣店和餐廳通路售價高達30美金一瓶,令許多啤酒迷望之卻步,喜愛精釀啤酒的品飲者的負面意見是:「除了價格偏高的現象,大瓶身的設計和大部分的葡萄酒瓶一樣。」

「無法二次封瓶,一開瓶就必須飲畢,相當不便。」不過,精釀啤酒商也開始使用具有異國風味的原料釀造啤酒,如巧克力、蜂蜜,更仿效葡萄酒熟成程序,陳釀於橡木桶中,精釀啤酒計劃跳脫一般普飲的形象,提升水平,吸引高階消費者。
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