在極度成熟的台灣下午茶市場,眾多業者以多角化的創意試圖從中開創新的商機。針對輕熟世代的都會群眾,英御用紅茶品牌聯袂了4位專業特調師,發揮其各自的技術與創意,以多款風味的紅茶與酒品作結合,並加入其他夏日元素。
由唐寧茶推出的以茶入調酒的夏日特調系列,由串聯各式風格的合作店家,呈現出夏日午茶生活的多元體驗,包括三屆世界調酒冠軍Aki駐店的精緻餐酒館「Indulge」、最甜美的「Love Lovely」美好生活古董行。海有以午後爵士LIVE聞名於樂迷間的「A Train Leads The Way To Jazz」、藝文拼接的個性餐酒館「小房間」,以不同的風格與精湛的手藝混搭英式風味茶,打造冰涼沁心的夏日體驗。英國皇室御用唐寧茶(Twinings)的張引璋 執行副總表示:「唐寧茶配茶工藝打造的多種溫和順口、充滿濃郁香氣的茶款,而在本次的活動中,透過世界級的特調師的精湛技術與無限想像,有了不同以往的新詮釋。」張引璋 執行副總說明:「紅茶的細膩口感與風味,更為調酒的質感及獨特性大大加分,藉此次的合作,唐寧茶希望帶領一波調酒茶飲的新時尚午茶風。」「讓消費者在品嘗特調的同時,感受到茶香氛的全新享受,求新求變的台灣市場中,讓茶的品用無所不在,『紅茶』永遠都可以是連結生活品味的一個重要元素。」經典調酒、柯夢波丹、莫吉托 創意風味加倍醉人曾獲三次世界調酒冠軍的 王偉勳(Aki Wang)精湛的特調技術下,信手拈來多款調酒茶飲,娓娓道出唐寧茶橫跨三世紀的美麗故事。包括以維多利亞時代復刻造型亨利爵士琴酒與唐寧四紅果茶結合的「愛戀維多利亞」、以皇家伯爵茶結合同為柑橘風味的坦奎利十號琴酒的「唐寧皇家伯爵馬丁尼」、讓茶中香檳的大吉嶺與酒中香檳有了完美邂逅的「榮耀1706」等。
Love Lovely的特調師Vianna,以唐寧熱帶風情的口感為創意起點,打造「天堂鳥的百香蜜桃酒茶」,以多重果汁表現天堂鳥的澄艷色彩。再加入一點點水蜜桃利口酒,讓水果茶原有的清爽陽光滋味,搖身一變為性感熱情的南國美人,適合每一位成熟的大女孩。
「天堂鳥的百香蜜桃酒茶」以熱帶風情茶搭配多重果汁,表現天堂鳥的澄艷色彩。
再加入一點點水蜜桃利口酒,展現的成熟女孩的氣息。