左為《威士忌聖經》作者Jim Murray，右為「蘇格蘭雙耳酒杯大師」Martine Noute女士。

在為期兩天的展會中，Jim Murray將會與喜愛格蘭利威、百齡譚、皇家禮炮的朋友們，一同欣賞單一純麥及調和威士忌的迷人之處，並與台灣威士忌達人 林一峰先生、格蘭傑雅柏 (Ardbeg)酒廠的首席調酒師Bill Lumsden博士同台，在大師講堂中分享獨到見解；此外，Jim Murray還特地為台灣威士忌迷準備一份驚喜大禮。

Jim Murray從十多種原酒樣品中，挑選出英格蘭聖喬治酒廠 (St. George Distillery)釀製的威士忌作為本屆國際烈酒展限量紀念酒，也是聖喬治酒廠首次為了英國皇家盛事以外的活動特別裝瓶；這款滿載獨特泥煤味的英格蘭威士忌(English Whisky)全球限量192瓶，只有在Whisky Live現場才能一睹真面貌。

Jim Murray將會在未來的大師講堂帶領眾人品飲威士忌。

曾擔任《威士忌雜誌》（Whisky Magazine)法國版主編長達6年的Martine Noute女士，除了擁有「全球五大威士忌評論家」之美譽，更是為家喻戶曉的美食評論家。由於從小接受法國美酒珍饌文化洗禮，Martine 擁有比一般人更挑剔的味蕾；基於對威士忌的熱愛，Martine開始著手研究威士忌與食物的絕妙搭配，不但是該領域的先驅，更是世界公認威士忌佐餐的第一把交椅。

這回，Martine Noute帶著多年來的研究心得來到台灣，與Johnnie Walker合作推出2堂「威士忌與美食」課程，選用蘇格蘭空運來台的洛克凡 (Loch Fyne) 頂級海鮮、蘇格蘭生蠔、以威士忌陳年木桶燻製的煙燻鮭魚和干貝、小龍蝦，搭配廣受各界歡迎的Johnnie Walker黑牌、綠牌、金牌，以及強調煙燻風味的醇黑限定版，邀請台灣愛酒人士體驗美酒與新鮮海味在口腔中迸發的絕妙滋味。

除了兩位國際大師的蒞臨，參與本屆Whisky Live的各家酒廠也使出渾身解數。獨家贊助Whisky Live VIP Lounge的麥卡倫威士忌，重金打造歐洲貴族經典風格，並大手筆祭出「威士忌中的勞斯萊斯」等酒款，如雪莉桶25年、黃金三桶30年、機場限定1824 Oscuro以及一支神秘頂級酒款。

 

Martine Noute女士特選威士忌菜單。

Bruichladdich趁此機會，向各界宣告全新中文品牌『布萊迪』，且搶先空運一小批出自威士忌界傳奇人物Jim McEwan之手的全新酒款來台，作為全球發表第一站，展現對於台灣市場的重視；其中包括無泥煤的萊迪蘇格蘭大麥、萊迪艾雷島大麥2007版、黑色藝術04.1版、萊迪10年、16年、22年，與重泥煤的波夏蘇格蘭大麥以及波夏10年，以及全世界最重泥煤167ppm的奧特摩6.1蘇格蘭大麥。

此外，湯馬丁(Tomatin)首席調酒師Graham Eunson也帶著2013的新作『湯馬丁典藏』(Tomatin Legacy)，以及全球限量240瓶、Whisky Live唯一官方授權的單桶原酒1993來台；三得利首席調酒師福與伸二則帶來限量推出的山崎 Puncheon桶、雪莉桶、波本桶與水楢桶，還有白州的雪莉桶與重泥煤。

高原騎士則派出全球品牌大使Daryl Haldane，帶領眾人品飲免稅通路獨賣酒款Valhalla 瓦爾哈拉神殿系列；初次參與Whisky Live盛會的威雀，也大方端出威雀30年、40年和免稅通路限定款Alpha Edition。格蘭路思則以極其珍貴的Vintage 1979 Single Cask原酒迎戰，展現全新面貌。

 

左為2013 Whisky Live 國際烈酒展限量紀念酒，右為Martine Noute女士特選威士忌菜單。

Burgal將讓現場民眾一嘗頂級桶陳蘭姆酒的風味，波摩(Bowmore)、愛倫(Arran)與雲頂(Springbank)也大方準備多款經典威士忌與奶酒試飲；SMWS蘇格蘭麥芽威士忌協會也推出全球限量134瓶的Whisky Live 2013紀念款SMWS 24.125，取名為「火邊烤栗子」。Samaroli Cuba Rum為了台灣酒迷特別裝桶，全球限量340瓶，現場可供預購。

另外，首次參展的德維爾(De Vere)將發表一款獨立裝桶的原酒、干邑及旗下代理的各式白色烈酒；而在中國大陸售價高達一瓶一百萬人民幣高價的法國干邑Croizet，將施展全世界最貴雞尾酒之風範。向來主打未來感包裝的Svedka伏特加，將在現場展出即將上市多款口味新包裝。如此精彩酒廠陣容，絕對不容錯過。