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義釀酒師藏酒200英尺深海底 四年後取出
發布日期:2013/10/24
義大利Abissi葡萄酒釀酒師Pierluigi Lugano,在深海中存放了一瓶7加侖氣泡酒,如今這瓶巨瓶氣泡酒將重出「海」面,這是Lugano的個人葡萄酒實驗項目,他將這巨瓶氣泡酒儲存於儲存在離岸2英里、深度200英尺的海洋中。
Pierluigi_1024_2.jpg

義大利Abissi葡萄酒釀酒師Pierluigi Lugano   潛入在深海中


Pierluigi_1024_3.jpg

取出四年前存放在海底   一瓶7加侖的巨瓶氣泡酒


Lugano表示:「在此海域,水溫穩定,並具有深水水壓,且無光害,在各項因素的推理之下,是個十分適合儲存葡萄酒的環境。」
Pierluigi_1024_4.jpg

Lugano不斷地嘗試   找出儲存葡萄酒的優質環境


經過陳釀3-4年後,如今由義大利Chiavari數位深潛專員潛入海中將氣泡酒打撈上岸,深海陳釀葡萄酒在近年越來越盛行,不過尚未有人嘗試在200英尺的深度陳釀巨瓶葡萄酒,此次的實驗成果令人期待。
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