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美國11歲天才兒童 提出太空釀製啤酒計畫
發布日期：
2013/11/7
美國一名11歲的學童因設計出微重力如何影響啤酒釀製的太空實驗，在美國太空總署(NASA)舉辦的競賽中脫穎而出，這名天才兒童名為Michal Bodzianowski。
目前，Michal Bodzianowski就讀於Colorado州的STEM學院，發明這次實驗的靈感來自思考未來星系空間的殖民者，會如何生產飲用水和基本的防腐劑。
天才兒童 Michal Bodzianowski 提出太空釀製啤酒計畫
Michal Bodzianowski以「微重力情況下釀製啤酒可行嗎？微重力會對啤酒釀製有什麼影響？」為實驗主題被美國國家地球與太空科學教育中心(National Center for Earth and Space Science Education)選中，將會在今年12月進入太空軌道進行實驗驗證。
Michal Bodzianowski表示是閱讀一本名為「1001件令人毛骨悚然的事實(1001 Gruesome Facts)」書本後，獲得了想法，該書中解釋了啤酒在中世紀時期的重要性，當時的罪犯獲得的懲罰是不能飲用啤酒。
這些罪犯的下場大部分是死亡，因為當時的水都被污染了，根本無法飲用，他論述啤酒可做為應急水化和醫藥儲備資源，在未來世界中，將會扮演非常重要的角色。
美國國家地球與太空科學教育中心
將在12月進入太空軌道進行實驗驗證
發酵過程製成的啤酒，可作為消毒劑和乾淨飲品，Michal Bodzianowski以一根6英寸長的矽試管作為實驗裝備，這個試管中裝有用卡環分開的啤酒花、發芽的大麥、酵母和水，實驗裝置被送上太空，太空人會將卡環移開，然後觀察試管中的發酵跡象。
Boulder釀酒商協會(Brewers Association)精釀啤酒專案主管Julia Herz表示對該實驗非常感興趣，她說：「啤酒已有上萬年的歷史，為什麼不將啤酒帶到外太空呢？」
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