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皮耶爵香檳獲世界香檳與氣泡酒大賽金牌

發布日期：2014/9/22

保樂力加旗下擁有兩百年歷史的法國香檳皮耶爵 (Perrier-Jouët)，在2014世界香檳與氣泡酒大賽 (Champagne & Sparkling Wine World Championships, CSWWC) 中，以經典之作-皮耶爵特級香檳(Perrier-Jouët Grand Brut)獲得金牌殊榮。

皮耶爵特級香檳(Perrier Jouet Grand Brut)
榮獲2014世界香檳與氣泡酒大賽(CSWWC)金牌肯定

這場香檳界的盛事，是由國際知名香檳和氣泡酒權威暨作家湯姆‧史蒂文森 (Tom Stevenson) 所發起，此全新世界葡萄酒大賽僅頒發 35 面金牌。

皮耶爵特級香檳在眾多參賽酒款中，勇奪金牌榮耀，而其餘獲獎的酒款包括珍稀的特釀香檳以及從未參與比賽的頂級香檳。皮耶爵卓越的品質與非凡品味皆獲得評審們一致的讚揚，能獲得此殊榮，極為可貴，更加證明了皮耶爵在香檳界中不朽的地位。

首席釀酒師埃爾維‧戴尚 (Hervé Deschamps) 表示：「我們經典之作皮耶爵特級香檳能夠獲得知名專家評審的認可，贏得金牌，對辛苦的釀酒團隊而言是莫大的肯定！」

皮耶爵特級香檳選用來自50個優質酒莊的葡萄，體現出酒莊200年來製酒工藝的高品質及多樣性。由於調和了12~20% 的珍藏葡萄酒，完美展現白丘 (Côte des Blancs) 一流酒莊所生產夏多內 (Chardonnay) 葡萄的優雅與細緻。

此外，來自漢斯山區 (Montagne de Reims) 及馬恩谷 (Marne Valley) 的黑皮諾葡萄 (Pinot Noirs) 形成了這款香檳的主要結構，而莫尼耶皮諾葡萄 (Pinot Meuniers) 則帶來了和諧、圓潤的水果風味，造就獨特的感官享受。

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