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首度邀請三大全球知名國際酒廠共襄盛舉

發布日期：2014/11/13

由英勝國際舉辦的2014 IABC國際煉金術調酒聖賽於11月初圓滿落幕，由30位出線晉級的入圍選手在台北知名夜店Myst進行精采的複、決賽！歷經四小時的激烈複賽後，由9名選手出列前八強，進行最後煉金術師之爭奪戰。

冠亞季軍合影，由左至右分別為施閎文、莊坤彥、呂延坤

比賽的第一階段，選手現場呈現自己所設計的初賽代表作品，同時需一邊製作，一邊闡述自己的創作理念及靈感說明。第二階段需在20分鐘內，由主辦單位指定”MB Briz’ART藝術吧”抽籤決定決賽使用之產品。由於尚未上市，選手需現場試酒後即以口味特點來設計出作品，難度極高。

比賽過程激烈，選手各個投入創作

最後由台北Tribeca的莊坤彥獲得2014世界首位「酒之煉金術師」殊榮，將於11 / 23 ~ 11 / 26代表台灣區到法國波爾多參加Marie Brizard - IBS世界級國際調酒比賽。兩年前，莊坤彥曾以分子調酒創作出槐葉冷淘(涼麵)作品，入選最佳創意作品的經歷。來自法國評審甚至指出他極具冠軍相。

亞軍及季軍則由台南Mini Fusion呂延坤、台北Stream施閎文分別拿下。季軍擁有一萬元獎金，而亞軍還可參加Stolichnaya於上海舉辦的大中華區巡迴活動！提供了台灣Bartender更多進行國際交流的機會。

莊坤彥_南台灣的天空

呂延坤_道源

施閎文_Art of dessert

透過Bartender獨到生命經驗以及細膩的調酒功力。作品不僅華麗、繽紛炫目、富有創意，且多元呈現出東西方文化融合的創意，在在呈現台灣調酒師所具備之國際水準。

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