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1624 / 2021
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節省水資源 美國回收汙水釀製成啤酒
發布日期：
2015/4/29
水溝水竟可回收釀造啤酒？這款新推出的啤酒使用了回收的汙水進行釀製，號稱是節省水資源的最佳證明。其源自這家位於美國奧勒岡州的公司，前陣子向奧勒岡環境品質委員會提出申請，想以該公司所回收的汙水，來進行啤酒的生產和釀製。
奧勒岡環境品委會允許其使用回收汙水釀製啤酒
但僅可供奧勒岡釀造協會品飲之用
而根據檢驗報告的結果，奧勒岡環境品委會允許其使用回收的汙水釀製，但不准進行商業販售，僅可供奧勒岡釀造協會(Oregon Brew Crew)品飲之用，這是一個由個體釀酒戶所組成的組織。
淨水事務發言人Mark Jockers表示，這款啤酒有助改變人們對汙水回收的印象。然而在被喝入消費者的肚中之前，它還是必須經過官方的檢驗與核可。
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