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英國調酒師打造苦精品牌The Regency Bitters
發布日期:2015/5/6
一位來自英國Brighton的調酒師Ben Leggett,他正在籌備將自製的苦精正式銷售到市場上。他推出的苦精品牌名為The Regency Bitters,旗下有三項產品且皆為55%度;第一款為杜松子與杏桃苦精,擁有豐富的水果氣息,新鮮爽口,適合與琴酒為基底的調酒。
Bitters_20150506_1.jpg
調酒師Ben Leggett推出的苦精品牌The Regency Bitters

另一款為咖啡與生薑苦精,色澤深沉,具有辛香料風味與完美的咖啡香氣,並有一絲龍膽草的滋味在口中繚繞;最後一款是陳年於波本桶的煙燻芒果苦精,以蘭姆酒為基酒,並帶有水果與煙燻的氣息,適合做Tiki形式的調酒。

這系列產品的原酒將由當地的烈酒公司Latin Spirits統一生產,並由在地小批次咖啡公司所贊助,而苦精的加工將由他們自行完成。

Leggett非常注重細節,並考慮到他對於市場的努力及對細節的注意,這將是值得一試的產品。
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