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第18屆VINEXPO酒展將於波爾多舉行

發布日期：2015/5/14

2015年第18屆的Vinexpo酒展將於6月14日至18日，於法國波爾多隆重舉行，屆時來自世界42個國家2,350位參展商將齊聚一堂。這場為期五天的酒展，預期將會有近48,000名參訪者，是酒類產業互相交流的絕佳機會。

第18屆Vinexpo酒展將於6月14日至18日於法國波爾多舉行

去年法國以5.23億箱(12瓶裝)的葡萄酒產量，位居世界第一葡萄酒生產國，本次酒展將使用63%的展場，推廣包含普羅旺斯羅亞爾河谷、波爾多、香檳區及布根地等，17個產區的葡萄酒。

義大利、西班牙、法國等三國的葡萄酒產量總和，超過全球總量的50%，同時也是每年的固定參展國。今年除了旗艦品牌外，他們也將展示新產品，包括需求量激增的各式氣泡酒。另外，還有葡萄牙、智利、阿根廷、美國、英國、德國和南非等排名前10的參展國，也將與眾人見面。

各式的烈酒-白蘭地、伏特加、蘭姆酒、威士忌、琴酒和阿瑪尼亞白蘭地-亦加入Vinexpo的展覽攤位，同時甘蔗酒、格拉巴酒和龍舌蘭也將參加展出。

而首次在波爾多舉行，由烈酒商業雜誌(Spirits Business)主持的SPIRITUAL酒吧，將安置於3號展廳，用來凸顯烈酒商品的特色。本次特邀美國調酒師協會(USBG)的著名調酒師，來為SPIRITUAL酒吧調製最新潮的雞尾酒。

本展會首次邀請到拉脫維亞、摩洛哥、秘魯，甚至還有來自敘利亞的參展商來共襄盛舉。此外，加州重量級的葡萄酒生產商-納帕谷酒商(Nappa Valley Vintners)，將首次在酒展中擁有獨立攤位，並將舉辦講座和品酒會。

餐酒搭配工作坊
今年，美食將在大師課程秀中扮演重要角色，在法國著名美食指南Gault & Millau的支持下，舉辦一系列美食和葡萄酒搭配的工作坊，榮譽主廚和侍酒師的二重奏將和諧美食和美酒，活躍滋味與香氣間的豐富品味。

在參與者當中，法國蘭斯知名餐廳L’Assiette Champenoise的主廚Arnaud Lallement以及他的侍酒師、Lynch Bages餐廳的主廚 Jean-Luc Rocha 和Lynch-Bages 中心總監Charles Thuillier，都將一同參與。

數位空間
Vinexpo葡萄酒及烈酒展的數位空間DigiZone，是一個同時存在於有形與虛擬空間的新概念，讓葡萄酒及烈酒領域的與會者，可以在線交流關於葡萄酒及新技術的資訊。

數位空間將分為兩個區域，一個是專給擁有部落格徽章人士的工作區，另一個則是開放給所有人的講座區。不同的講者可以主持講座及簡短的品酒會(最多15至20分鐘)，極富趣味和互動意義。

其中，Dominique Laporte將呈現他最新發現與葡萄酒有關的應用程式；Wine Mosaic將提供幾款特別葡萄品種所製佳釀的品酒會；Arnaud Daphy/Vinocamp將介紹法國葡萄酒數位生態系統：部落客、新創公司、電子商務與應用程式。

Coravin的Greg Lambrecht 將主持社群媒體與危機管理的講座；DJ Frédéric Beneix (Wine4Melomanes.com)和Grenache協會將共譜音樂與葡萄酒的協奏曲；Ryan Opaz將頒發《原生數位葡萄酒獎》。

Matt Dickinson將講述葡萄酒應該要做的和不要做的；納帕谷酒商將舉辦Taste & Tweet的即時葡萄酒品飲；Fabien Lainé 和 André Ribeirinho 將向大家展示他們的智能酒杯計畫……

VINEXPO學院
交流思想的真實平台-Vinexpo學院將提供大量的品酒會和講座，品酒會擁有來自世界各地的葡萄酒，是認識喬治亞、中國葡萄酒以及日本清酒的好機會。

同時，也能深入了解不同產區的葡萄酒，如阿爾薩斯、普羅旺斯、托斯卡納、斗羅、布根地、納帕谷和波爾多。

VINEXPO 學院品酒會

這些大師課程也帶領我們深入了解有機葡萄酒，並由2013年世界最佳侍酒師Paolo Basso 指導進行葡萄酒的盲飲。

講座針對於廣泛的課題做討論，包括美洲市場，將由葡萄酒鑑賞家編輯Thomas Matthews主持《美洲葡萄酒市場探討》的特殊講座。

美洲市場的重要人物，如Costco 的Annette Alvarez、南方葡萄酒和烈酒的Mel Dick、Ruth’s Chris 牛排館的Helen Mackey、Folio Fine Wine Partners的Michael Mondavi、Diageo Chateau & Estate的Stephen Rust 以及Total Wine & More的David Trone，將針對進入美洲市場的策略，進行討論並談論市場前景。

非洲市場也將會是重要主題，來自這個領域的專家Pierre Castel 將與各位分享這個前景市場的機會和風險。

「葡萄酒銷售重鎮」、「線上銷售葡萄酒」以及「葡萄酒和烈酒的運輸與物流」等主題，也將是學院的亮點。在為期5天的展覽中，有將近90場的品酒會和講座。

The Blend，VINEXPO之夜
Vinexpo 網絡之夜《The Blend》從6月14號星期日到17號星期三的每個晚上，將使參訪者、參展商與記者匯聚在加隆河畔旁的Hangar 14，一同品酒、暢談和跳舞。網絡之夜於每晚10點開始，凌晨兩點結束。

《The Blend》葡萄酒吧舉辦VINEXPO之夜

慵懶爵士氛圍的《The Blend》葡萄酒吧，將在每晚提供多達五十多種的葡萄酒選擇。舉例來說，阿爾薩斯葡萄酒有Crement、Riesling、Pinot到Gewürztraminer的酒款；也可以體驗和治亞國葡萄酒生產者共同品飲Rkatsiteli 或Saperavi的機會。

義大利葡萄酒的愛好者也將能夠找到Lambrusco或Prossecco，一同享受Toscans和Siciliens酒；西班牙將提供多種葡萄酒，從氣泡酒Cava到紅葡萄酒以及Rioja Reserva。

位在Hangar 14廣大平台的香檳酒吧，每晚也提供不同品牌的香檳。週一晚上可以品嘗Bellefon的Besserat香檳，週二晚上Lanson香檳，週三則是與美麗的形象大使Adriana Karembeu一同享受Tsarine香檳。

而Heineken啤酒也將參與《The Blend》，供應由法國知名設計師Philippe Starck設計的鋁罐啤酒。

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