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帝亞吉歐世界頂尖調酒大賽台灣區決賽即將登場

發布日期：2015/5/22

眾所矚目、媲美「酒界奧斯卡」的2015 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽台灣區決賽將於四天後隆重登場！歷經初賽、區域複賽等關卡，30位頂尖調酒菁英脫穎而出，將於25日（星期一）齊聚一堂，各顯身手，挑戰決賽的最後四關，爭奪台灣區冠軍。

2015 DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽

台灣區決賽將於四天後隆重登場

帝亞吉歐台灣分公司總經理王孝倫表示：「世界頂尖調酒大賽自2009年舉辦以來，台灣及全球帝亞吉歐不斷投注資源與心力守護這個賽事，作為重要調酒文化交流平台，我們很高興看到越來越多業界人士的重視及參與，尤其今年新增不少飯店業好手共襄盛舉。」

他補充，「這次台灣區決賽將以『World Lounge Taiwan』為主題，期望讓舞台回歸到選手與每一杯創作，也期盼台灣調酒好手都能邁開精采步伐，走上世界舞台。」

台灣賽制改變四大決賽關卡將挑戰選手臨場反應與調酒技藝
DIAGEO WORLD CLASS世界頂尖調酒大賽已成為全球優秀調酒師渴望進入的殿堂，並代表著至高無上榮耀，然而想要晉及至全球決賽，得先取得台灣區冠軍資格！

本次台灣區決賽的賽制與以往不盡相同，共有四道關卡，包含：「經典調酒（Classic Cocktail Challenge）」、「限時調酒（Cocktail Against The Clock）」、「佐餐調酒（Food Matching Challenge）」與新增的「神秘探索（Mystery Box Challenge）」，增加比賽的困難度。

選手將在未知的情況下抽出及面對每一關考題，再去材料區限時取材，運用DIAGEO Reserve Brands頂級烈酒系列酒款結合手中材料，激盪出精彩的調酒作品。

如同實境節目般的真實上演，參賽者除了需具備深厚的調酒基本功及感官素養等，更得克服跟時間對抗的高壓及臨場反應，讓調酒作品兼具創意與感官的享受。

日式調酒界翹楚上野秀嗣將擔任專業評審之一

評審陣容堅強共同評選台灣區冠軍
除了嚴峻的比賽關卡，選手們將面對由日式調酒界翹楚上野秀嗣（Hidetsugu Ueno）、DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監林子文（Lam Chi Mun）、2012 DIAGEO WORLD CLASS總冠軍Tim Phillips所組成的專業評審團；另邀請20位客座評審團，將一同評選出代表台灣出征世界的冠軍。

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