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美國精釀啤酒推出聽饒舌歌曲陳年的啤酒
發布日期：
2015/6/5
西費城Dock Street近日推出一款聽饒舌歌曲陳年的啤酒，為此釀酒師Vince Desrosiers表示：「這款新的啤酒靈感，來自我每天在酒廠中放的音樂。我喜歡邊聽音樂邊釀酒，一直以來都想釀造一系列以我喜歡的音樂為主題的啤酒。」
西費城Dock Street近日推出聽武當幫(Wu Tang)饒舌歌曲陳年的啤酒
Desrosiers說：「其實要以音樂為主題很困難，不過我想武當幫(Wu Tang)的音樂會是很好的開始。」
他說在釀造這款啤酒時用了一些「手法」，劍橋釀造公司的Will Meyers也曾經試過在釀造啤酒時插一根音叉在發酵桶上，他稱為「Om」。
Desrosiers表示：「這一切都起因於一個笑話，我們一直在想音樂的重低音會不會造成酵母的活動，而產生不同風味的啤酒。」
Desrosiers之前釀了一款名為Tom Selleck小鬍子的啤酒，而當事人也知道這件事。
Dock Street接下來將釀造一款名為Ain’t Nuthin’ to Funk的啤酒，這是一款擁有鳳梨及柳橙餡餅滋味的塞森啤酒。
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