9/5-9/6在台北花博 - 花海廣場舉辦「地球嚴選啤酒美食節」,將有來自台灣、日本、中國大陸、北韓、澳洲、美國、德國、英國、比利時等各地的精釀啤酒,連結成一座地球村啤酒聚落,盡展特色,現場將有豐富多元的品項,滿足精釀啤酒愛好者。
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2015 地球嚴選啤酒美食節 |
全球追求精釀啤酒的消費者與日俱增,「產量少、獨立酒廠、傳統風味」是其三大精華,冬夏皆宜飲用,只用麥芽、水、啤酒花、酵母釀造,是最具產地特特的啤酒。
禁忌國度的啤酒首次在台現蹤
「地球嚴選啤酒美食節」現場超過百種手工精釀啤酒,一票無限暢飲到底,主辦單位過濾掉了一般常見的啤酒品牌,集合了世界各地千奇百怪的精釀啤酒。
現場讓消費者喝個痛快之外,也大開眼界,甚至連全世界最封閉、一向神秘到家的「北朝鮮民主主義人民共和國」的啤酒都出現了。
為了發展北韓的釀酒工業,金正日總書記派遣相關人員赴英國向英國啤酒製造商學習釀造,並回到北朝鮮建立酒廠,即是這款「北朝鮮大同江啤酒」。
大同江啤酒在朝鮮中央電視台發布了一則廣告,該廣告也成為朝鮮史上首條電視商業廣告,引發關注,此款啤酒在台灣目前也只有「地球嚴選啤酒美食節」品嘗得到。
主辦單位更特地將中國精釀啤酒中具有代表性的酒款邀請到活動現場,像是強調 「中國元素」的熊貓啤酒,命名如龍貓眼蜂蜜愛爾,偵察兵苦丁愛爾等,相當有趣。
由電子音樂藝術家王睿創辦,具飲此酒若登天之奇幻口感的「成都豐收精釀」;由中國精釀啤酒教父級人物 - 高大師釀造的「南京嬰兒肥啤酒」,盡顯中國精釀的滋味。
除此之外,獲多項世界冠軍的日本貯藏啤酒「COEDO-Beniaka(紅赤)」其使用在地的金時紅地瓜,尾韻淡淡的地瓜香氣十分討喜。反骨叛逆的『Brewdog-PUNK IPA』以粗暴強烈的啤酒花PA一戰成名,如今已為英國實驗酒廠的代名詞。
此外,還有知名丹麥精釀啤酒Mikkeller以70年代英國重音屬樂團名的黑色安息日Sort Søndag啤酒,除了來自世界各地的手工精釀啤酒,現場更有近來新興人氣的精釀啤酒品牌「啤酒頭」,產品剛推出就創下一周銷售一空的記錄。
其將台灣的穀雨,立夏等二十四節氣包裝成啤酒概念,穀雨加入台灣烏龍茶一同熟成,尾韻帶出烏龍茶的澀感與香氣,均衡美妙,打造出台灣啤酒的新氣象。絕無僅有品嘗各式各樣精釀啤酒的機會,只在「地球嚴選啤酒美食節」。
結合異國美食的「啤酒美食節」
展場有著上百款精釀啤酒,美食自然也不能馬虎,從牛排聞名遐邇的「玫瑰廚房」,創意南洋風味的「LACUZ新泰食」。
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9/5-9/6 啤酒美食音樂攻佔花博 - 花海廣場 |
由知名服裝設計師溫慶珠開設的「FiFi茶酒沙龍」,自製研發牛肉麵及滷味的「天下三絕麵食館」,到TLC《帥哥廚師到我家》的「小食樂宅料理」主廚Victor,說到啤酒絕對不可缺少的德式美食「勿忘我咖啡-五0年代德式咖啡小館」。
還有廣受大家歡迎的西班牙料理「PS Tapas 西班牙餐酒館」…等等,各式各樣的異國美食,搭配百款精釀啤酒,絕對都是業界中的精銳。
專業酒廠和釀酒師的大師分享
9/5、9/6下午2點開始,「地球嚴選啤酒美食節」將邀請到精釀啤酒中的專業酒廠、釀酒師以及酒類專家:啤酒玩家 - Elaine、酒類專家 - 王鵬先生、啤酒頭釀酒師 - 段淵傑、Mikkeller/Elysain代理 - 林幼航、中國熊貓啤酒 - 潘丁浩......等。
「地球嚴選啤酒美食節」邀請釀酒師與酒類專家一起和消費者分享關於精釀啤酒的歷史、分類以及世界精釀啤酒的發展趨勢。現場雖非免費吃到飽,但皆提供了超優惠的價格,讓消費者在暢飲啤酒的同時,也可盡情享受美酒、美食。
「地球嚴選啤酒美食節」vs.「搖滾星球演場會」
同一時地所舉行的「搖滾星球演場會」,也和「地球嚴選啤酒美食節」有一同販賣聯票,享受美酒與美食的同時,還可搖滾狂歡。
活動資訊
地點:花博公園-花海廣場
日期:2015.9.5-9.6
時間:12:00~20:00
票價:單日880元,9/1前早鳥價680元,啤酒無限暢飲
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