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精釀啤酒 英國蓬勃發展的黃金時期
發布日期:2015/9/17
英國啤酒指南、啤酒評論家表示,英國目前正處於精釀啤酒的黃金時期,擁有全世界最為豐富的啤酒收藏。目前,英國有超過1,400家精釀啤酒廠,已經連續第三年增加率超過一成,在過去一年之中,英國總共多了204家啤酒廠,總數來到1,424家 。
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英國精釀啤酒市場黃金時期   擁有1,424家精釀啤酒場

這是英國精釀啤酒廠自1930年代以來的一大高峰,而真愛爾(Real Ale)啤酒的種類目前也已經達到11,000種,平均每個釀酒廠會有大約八款啤酒包括IPA、波特、司陶特、水果啤酒或甚至陳年於葡萄酒或威士忌桶的啤酒,啤酒種類可說是相當豐富。
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精釀啤酒風潮   全球大熱門

而真愛爾啤酒也在英國越來越流行,酒吧中大約六分之一的啤酒銷售來自於真愛爾啤酒,每年消耗量約為6億3,400萬品脫(Pint),精釀啤酒市場商機無限。
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