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比利時食品進口商F&B 推出牛排風味屠夫琴酒
發布日期：
2016/3/2
比利時高級食品進口商F&B日前推出自家全新的琴酒品牌，命名為屠夫琴酒(Butcher’s Gin)，而這款琴酒的驚奇之處，在於它擁有著乾式熟成牛排的香味，以位於安特衛普的頂級餐廳De Laet & Van Haver的招牌菜—Secreto 07牛排為靈感，散發出獨特風味。
F&B屠夫琴酒(Butcher’s Gin)
建議售價：48.95英鎊(GBP)/
750ml，
酒精濃度:43%
屠夫琴酒獨家添加的草本植物，正是用來醃製Secreto 07牛排所調配的七種香草植物。酒標上建議加上舒味思(Schweppes)粉紅胡椒通寧水，搭配萊姆皮、一小撮胡椒、與新鮮的羅勒飲用。
Secreto 07牛排在去年正式成為餐廳供應的主菜，絕美的好風味受到許多米其林加持過的名廚們的愛戴。包含The Square、Maze、在著名夏德塔中的Shangri-La以及西班牙鬥牛犬餐廳，對其都是讚譽有加。
The Square的主廚Phil Howard評論道：「Secreto 07是一道極具代表性的作品，以我在餐飲界30年的經歷，很少有作品能夠打動我、如此特別，時至今日，我對這個味道還是難以忘懷。」
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