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酩悅香檳首推無年份旗艦級粉紅冰香檳

發布日期：2016/6/15

引領香檳時尚風潮的酩悅香檳(Moët & Chandon)，首度推出無年份旗艦級粉紅冰香檳(Moët Ice Impérial Rosé NV)，這是品牌第一次打造推薦加冰飲用的粉紅香檳。

據品牌形容，這款香檳加冰飲用時新鮮而帶有活力，絕對是消費者們的夏日首選。其實酩悅在幾年前便曾經釋出過無年份旗艦級的白中白香檳，而今年的這款粉紅香檳正是與它合為系列作。

Moët Ice Impérial Rosé NV
酩悅香檳 無年份旗艦級粉紅冰香檳

由酩悅窖藏大師Benoît Gouez親自調和，這款粉紅冰香檳使用了45%-55%的黑皮諾，35%-45%的莫尼耶，以及5%-10%的夏多內。其中有20%-30%的原酒使用的是精選的窖藏酒。

Gouez先生說到，在這款酒品中他使用的黑皮諾有稜有角，帶有明顯的酒精味，強而有力，醇厚而溫暖，為酒體注入了馥郁的水果香氣，以及糖份所帶來的均衡結構。慕尼耶葡萄則是提供了充足的風味以及和諧勻稱的深度。

而最後5%-10%的夏多內葡萄，據Gouez先生的評論，「帶來了精煉的酸度以及清爽的尾韻。」，使用了多款精選的窖藏原酒更是創造了醇厚、圓滑的酒體，提升了厚度、豐富度以及濃度。這款新品的含糖量為38g/l，Gouez解釋道，含糖量不僅攸關香檳的股價以及性格，更是「再加入冰塊的同時，能維持並創造出專屬於香檳酒款的特殊風韻。」

對於這項作品，酩悅行銷總監Arnaud de Sagines先生表示，「粉紅冰香檳的誕生不僅打破了香檳界的傳統規則，更是帶來了顛覆性的全新體驗，這也是我們想在這款作品中所表達的創新精神。」

「我們的每一款香檳都是因為有其特殊的時刻而創造，現在，我們的消費者有機會在夏日飲用加冰的粉紅香檳，並自豪地說，我們正享用來自酩悅的經典風味。」

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