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Renegade酒莊推出一瓶100英鎊的氣泡酒
發布日期：
2017/10/25
位於東倫敦的城市酒莊-Renegade London酒莊，已經開始預購新款英國氣泡酒(English Sparkling Wine)，這款黑中白氣泡酒，價格為一瓶100英鎊，正在教堂的地窖裡陳年。這款酒由2016年生長於Suffolk的黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶(Meunier)葡萄所釀製，限量生產800瓶。
Renegade酒莊推出一瓶100英鎊的氣泡酒(約台幣4000元)
這款新葡萄酒最引人注目的是它的價格，靠著其100英鎊的價格，這一瓶Renegade Blanc de Noirs立即空降英國最昂貴葡萄酒排行榜的前幾名。
這對於英國酒莊Chapel Down單一葡萄園的「Kit's Coty」來說是最直接的競爭對手，比內廷博酒莊(Nyetimber)的單一葡萄園「Tillington」昂貴得多。
Renegade酒莊的共同創辦人Warwick Smith說:「這款酒的價格之所以這麼高是因為供需以及生產成本。」在生產方面，這款葡萄酒使用100升木製壓榨機全數壓榨，然後將果汁在勃艮第的前夏多內(ex-Chardonnay)桶中進行酒精發酵。
根據Renegade酒莊表示葡萄酒正在進行例行性的攪拌，目前正在著名的倫敦教堂地下酒窖進行二次發酵，然後將在其酒槽中慢慢陳年。此款氣泡酒可能會繼續在酒窖裡陳年，直到2018年8月，酒莊將於當年11月份發行。
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