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粉紅琴酒品牌新品覆盆子烈酒以調酒基酒為設計

發布日期：2018/6/15

粉紅琴酒品牌Pinkster推出了延伸商品的第三款、也是最後一款，使用蒸餾過程中餘留的水果，專為製作調酒而打造的覆盆子烈酒。

Pinkster Royale 覆盆子烈酒
酒精濃度24% / 官網售價24英鎊(GBP)

Pinkster Will Holt的聯合創辦人表示，Pinkster新推出的覆盆子烈酒Pinkster Royale，酒精濃度24%，是第三款也是最後一款使用蒸餾剩餘覆盆子的產品。過去提到酒類產業時，他表示此款產品是經典的風格，只是不使用黑醋栗，取而代之的使用覆盆子，無添加糖分，目標鎖定即飲和非即飲市場。

覆盆子烈酒Pinkster Royale的商品名是來自一款調酒皇家基爾(Kir Royale)，品名即再次強調這款酒是被設計作為調酒的基酒，或是如同Pinkster Will Holt總經理Stephen Marsh 所言：不妨和普羅賽柯(Prosecco)混搭。

Pinkster 過去即以永續環保概念製作出琴酒果醬等產品

Stephen Marsh說道：「Pinkster Royale名字中埋藏著線索，我們這款最新的產品，將會為您的Prosecco帶來迷人的覆盆子風味。我們最初的Pinkster Royale當地通路試賣反應非常良好，消費者喜歡這個理念也喜愛商品甜美水果風味。」

Pinkster粉紅琴酒從位於劍橋的Sunclose 農場購買覆盆子，之前亦推出酒漬梅果(Boozy Berries)和琴酒果醬(Gin Jam)，使用琴酒製造過程中留下的「酒漬覆盆莓」，加工後製作成果醬再利用，以減少可食用資源的浪費。

Pinkster Royale 是作為調酒基酒的烈酒
也可結合普羅賽柯(Prosecco)飲用增加覆盆子風味

Stephen Marsh補充，看到東西被浪費讓人覺得非常可惜，但是隨著Boozy Berries和Gin Jam的推出，他們現在終於榨乾了製作Pinkster新鮮覆盆莓。

他表示當粉紅色烈酒流行起來的時候，很快就能夠證實Pinkster擁護植物的理念。真正的的植物藥草，包含覆盆子或是那些生長在灌木叢上的植物。作為粉紅色的先驅者，Pinkster的觀點是，最重要的其實不是顏色而是味道，而Pinkster Royale的推出，只是強化了Pinkster是一個創新、使用優質的新鮮水果的頂級品牌。

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