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Gin Mare義大利琴酒聖誕蛋糕上市限量500個

發布日期：2018/10/3

當英國還依戀著炎炎夏末時光，西班牙品牌瑪芮(Mare)琴酒已開始著手為聖誕節做準備了，該品牌和主廚Theo Randall及麵包師傅Rocco Tanzarella攜手合作，推出要價22英鎊(GBP)的創意糕點 - 義大利琴酒聖誕蛋糕(ginettone)。

西班牙琴酒品牌 Mare 推出義大利琴酒聖誕蛋糕
限量500個 / 建議售價 22英鎊(GBP)

重量500克的義大利琴酒聖誕蛋糕，即日起於英國夏菲尼高百貨(Harvey Nichols)販售，售價22英鎊(GBP)，共限量販售500個。

這款限量版的義大利琴酒蛋糕嘗起來有Gin Mare的天然植物鹹辣味：包括迷迭香、麝香草和羅勒，並以琴酒浸漬過的西班牙橄欖點綴在蛋糕體內。麵團本身帶有甜味，並且在裡頭添加了傳統糖漬水果和一些其他的調味香料。

主廚Theo Randall對自己的新作品如此評論道：「Gin Mare本身具足了美好的鹹味、辛辣味及獨特植物香氣，這些特徵賦予他與蛋糕自然完美融合的特性，而我們堅持傳統配方，讓蛋糕保有甜味，同時也彰顯出Gin Mare鮮明的草本、柑橘香氣，絕佳的平衡口感會是你從未品嘗過的新滋味！」

在十二月時，也會在共同創作的主廚Theo Randall的餐廳菜單上供應這款義大利琴酒聖誕蛋糕，並同時與一款Gin Mare雞尾酒搭配推出。

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