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三大公營酒廠齊聚展現台灣飲酒文化與魅力

發布日期：2018/12/6

回顧今年十月十日，政府舉辦國慶宴會，除了與眾人一同歡慶國家生日，也是接待國內外賓客的重要時刻；而對酒迷來說，國慶酒會、國宴上的用酒更是注目的焦點。

金門酒廠自2004年起成為國宴指定用酒已達15年
2018年更在國慶晚宴的攤位上展示出十款獲獎力作

2018年國慶酒會於台北賓館舉辦，而會場上，台灣三大公營酒廠：金門酒廠、馬祖酒廠與台灣菸酒公司更是首度齊聚一堂，為國家的重要節慶共同努力，不僅成為宴場上一大亮點，也展現出台灣特有的飲酒文化。

酒香飄散全世界金門酒廠
金門酒廠自2004年起，成為國宴指定用酒已達15年，每年更會推出國慶酒，以別出心裁的設計，將國家元素運用其中，亦是不少老酒藏家爭相收藏的酒款。在國慶酒會上，金門酒廠以東方風格設計攤位，並以年份酒瓶造型亮相，展現獨有的風格。

金門酒廠不僅在攤位上展示出十款獲獎力作，現場並提供寶月泉金門高粱酒、8年陳年金門高粱酒、12年陳年金門高粱酒三款酒給予賓客純飲享用，以最原始的方式品嘗金門高粱酒的香醇淨爽，感受透明酒液中的多采滋味。

金門酒廠提供高粱酒純飲以及戰酒調酒給予賓客享用

除了高粱酒純飲，金門酒廠也特別打造高粱調酒「雙十酒讚」，使用為年輕族群而研發的「戰酒－金門高粱酒」，作為基酒調製而成，戰酒比一般金門高粱較低的酒精濃度，除了加入檸檬汁、柳橙汁，更搭配上以冬瓜、二砂糖熬製的冬瓜茶磚，酸酸甜甜的滋味中，帶有台灣風格的冬瓜茶口感，讓人對高粱調酒驚艷不已。

今年也是金門酒廠的豐收年，在2018年舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)與2018年紐約終極烈酒挑戰賽(Ultimate Spirits Challenge)中取得優秀成績，兩項賽事共計拿下了近五十個獎項，在國際賽事中展現出金門酒廠的製酒實力。

在台灣站穩腳步後，金門酒廠也將拓展至中國與國際市場，及香港、韓國與泰國等免稅通路。金門酒廠營業董應發副總經理表示：「「參加國慶酒會，可以讓更多中外佳賓認識金門酒廠，對於我們要開拓國際市場，絕對是一大加分。」董應發副總經理也希望能藉此讓更多人認識金門酒廠，進而將金門高粱酒發揚光大。

佳釀傳香一甲子馬祖酒廠
馬祖酒廠於1956年創立，過去是為因應馬祖島上軍民之需，於軍隊中徵調釀酒人才，創立了中興酒廠，這也是馬祖酒廠的前身，直到1970年才改名為馬祖酒廠，至今已有一甲子歷史。以得天獨厚的優質泉水，在乾淨無汙染的環境下，結合獨特釀造工藝技術 - 承襲傳承一甲子的古法依純糧固態發酵釀造而成。

馬祖高粱酒於2018年國慶晚宴登場

加上於全年恆溫、恆濕的窖藏坑道中自然熟成，造就馬祖高粱晶亮的色澤與醇厚的酒質，綿醇細膩的風味，讓人感受到馬祖高粱酒的優雅純淨。在這60多年來，馬祖高粱酒不論在國內或是國際市場，酒款受到各界好評不斷。

2018年，馬祖高粱酒已經連續三年，榮獲外交部指名選擇作為國宴用高粱酒。在國慶酒會上，繽紛多樣化的台灣傳統美食，搭配清香的馬祖高粱酒，兩者交織呈現出台式風格的餐酒組合，讓人感受到台灣的在地風情，為國慶酒會增色不少。

在今年國慶酒會上國外賓客享受特製的馬祖高粱調酒

今年，馬祖高粱酒參加2018比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection)及2018美國舊金山世界烈酒大賽，在白酒類別中榮獲多項金牌大獎，足見馬祖高粱的釀酒實力。

作為國宴用酒，馬祖高粱酒讓國內外貴賓在品嘗台灣美食之餘，也能感受到台灣的優質白酒。從2017年開始，馬祖酒廠也開始積極佈局台灣市場，將釀造60多年的好酒「馬祖高粱酒」在台灣進行銷售，也受到廣大迴響。

馬祖酒廠劉九銘總經理表示，近年來，馬祖高粱酒這塊蒙塵超過半世紀的的璞玉，已經開始綻放它的光芒，除了站穩台灣市場，也將向世界進軍，讓海外品酩家也能嘗到深厚醇綿的馬祖高粱酒。

傳統創新合為一台灣菸酒
台灣菸酒公司的歷史可回溯到日治時代，於1898年所成立的台灣專賣事業，其悠久的歷史濃縮於酒款之中，擁有卓越優秀的品質，旗下品牌極具多樣性與特色。

台灣啤酒於國慶酒會攤位上展現創新風格

2018年國慶酒會上，台灣菸酒公司攤位以台灣啤酒「上青」的綠色為主視覺，年輕活力的風格十分亮眼。攤位現場並提供旗下OMAR威士忌與台灣啤酒，讓賓客能夠好好感受到台灣菸酒的好酒滋味。

於南投酒廠蒸餾的OMAR威士忌，以非冷凝過濾工法打造而成，且不添加焦糖色素，保留威士忌的道地原始風味。也因為台灣氣候關係，讓OMAR威士忌有著更為濃縮的香氣與酒體，帶有豐富的層次，自推出後，於國際賽事上連連獲獎。

今年，OMAR威士忌參加國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine & Spirit Competition，IWSC)多項酒款獲獎；而在2018比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞中，台灣菸酒公司旗下酒款更是表現亮眼，獲得4特金、23金質、3銀質與1銅質，共計31面獎牌，於國際賽事上風光榮耀。

台灣啤酒則擁有將近百年的歷史，但至今依然時時創新，推出18天生啤酒、水果啤酒與果微醺等產品，希望能融入每一個人的生活之中。今年也結合四季推出當季限量啤酒，淡雅文青的瓶身設計，並結合文學與微電影，展現出青春洋溢的風格。

除了在台灣當地獲得不少人喜愛，台灣啤酒並成功銷售至海外多國，積極拓展國外市場，期望能讓眾人認識台灣的啤酒。在眾人歡慶國家生日之際，台灣三大公營酒廠匯聚於國慶酒會上，不僅讓國外賓客感受到台灣的喝酒文化與特色，也讓國內賓客重新認識讓台灣人引以為傲的酒款。

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